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Vin blanc 

Mas des Chimères - Muscat Petits Grains

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Le Producteur : Mas des Chimères
Appellation : Languedoc-Roussillon (France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
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A propos du producteur

Le Mas des Chimères se situe sur la commune d'Octon en bordure du Lac du Salagou. Deux types de terroir caractérisent ce territoire si particulier :

- Sur les « terres rouges » (Permien très vieux sol de 250 millions d'années) seront produit les Vins de Pays des Coteaux du Salagou.
- Sur les plateaux basaltiques seront produit les AOP/AOC, Coteaux du Languedoc et Terrasses du Larzac.

La famille Dardé travaille la terre depuis plusieurs générations à Octon en polyculture: brebis, oliviers et vignes. Cela jusque dans les années 60 où l'élevage est abandonné au profit de la vigne.

Guilhem travaille avec son père et son oncle à partir de 1974. Les raisins étaient alors apportés à la Cave Coopérative du village.

Il s'installe en cave particulière en 1993 et crée le Mas des Chimères. Son épouse Palma travaille progressivement avec lui à partir de 1996, Maguelone sa fille les rejoint en 2008 après de longues études.

La recherche permanente de l'expression du terroir nous a amené à abandonner rapidement tous les produits chimiques nuisibles à la vie de la terre et des plantes.
Nous avons fait les démarches administratives de reconnaissance à l'Agriculture Biologique en 2008.

(Source : masdeschimeres.com)

Avis des consommateurs - Mas des Chimères - Muscat Petits Grains

Tags:   #sec  #vindepaysdescoteauxd 

Bricedb  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Montpellier  (France)
*** Bon 
A boire trés frais.
Nez très puissant, très fruité et floral, contrastant avec une attaque très souple et un milieu de bouche sec typique du muscat. #vindepaysdescoteauxd #sec
Date de dégustation : 01 juil. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Bricedb a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Mas des Chimères - Muscat Petits Grains - Etats-Unis

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