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Vin rosé 

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Rosé Brut

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Notes d'experts :
GHV  2*, coup de cœur
Le Producteur : Maison Veuve Clicquot Ponsardin
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
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L'avis de la cave spirituelle: Veuve Clicquot fût la première maison de Champagne à livrer du rosé : c’était en 1775. L’assemblage est issu de 50 à 60 crus différents, avec un pourcentage élevé de vins de réserve afin d’assurer la qualité et la pérennité du style de ce champagne rosé. Dégustation : Œil : robe lumineuse aux reflets chatoyants Nez : il est généreux et fin, aux arômes de fruits rouges évoluant vers les fruits secs après aération Bouche : l’attaque est fraîche et laisse place aux saveurs fruitées. Il se révèle équilibré, ample et puissant, dans le plus pur style des rosés de la maison Cépages : 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Rosé Brut


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Un champagne rosé élégant et racé, signé Veuve Clicquot-Ponsardin
Commenté il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Le Guide Hachette des Vins Le Guide Hachette des Vins
Edition 2016
La version « rosé » de la Veuve Clicquot a vu le jour en 2004. Le pinot noir domine l'assemblage, complété par le chardonnay et une touche de meunier. La robe saumonée aux reflets cuivrés et rubis est parcourue par nombre de cordons de fines bulles ; le bouquet est intense et complexe. Le premier nez, animal, laisse rapidement place à des senteurs de fruits frais, d'agrumes, de crème pâtissière, de biscuit et surtout de cerise et de kirsch. En bouche la palette s'enrichit de notes de framboise, de groseille et d'une pointe végétale agréable, rappelant le rouge de l'assemblage. Le palais structuré, ample sans lourdeur, fait preuve d'une belle mâche et offre une longue finale chaleureuse. Un rosé de caractère.
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe orange cuivré. Nez expressif marqué par des arômes de fraise et de fraise des bois très mûres. Bouche corpulence, structurée, vineuse qui reste fraîche. Longueur et caractère sont au rendez-vous. (23/04/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 90

Avis de professionnels
La Cave Spirituelle    La Cave Spirituelle
STOP ! ! ! Ne cherchez plus. Vous avez trouvé le rosé pour vos fêtes...   Sur la même base que la Carte Jaune, complétée de 12% de pinot noir de grande origine, il frappe par ses fins tanins, sa chair, ses nuances automnales.
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Lumineuse
Nez : Framboise, fraise des bois, cerises
Bouche : Fruits secs: Notes de fruits secs et de viennoiserie

Accords Mets - Vins : Dessert: sorbets; Apéritif: amuse-bouche
Vinatis.com    Vinatis.com
Une nouvelle fois Veuve Clicquot innove et fascine !! Un design novateur et moderne, directement inspiré des cerisers du Japon en fleurs. Cet habillage "SAKURA" offre un raffinement et une élégance qui s'alliera parfaitement au grand vin puissant et structuré qu'est le Brut Carte Jaune.
Plus de Bulles    Plus de Bulles
Le Brut Rosé de la maison Veuve Clicquot est un assemblage de 50 à 60 crus différents dont la structure est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune. Cette cuvée comprend donc 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier, et 28 à 33% de Chardonnay, dont une part importante de vin de réserve (25 à 35%) issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne) et donnant au champagne tout son caractère. Cet assemblage est complété par 12% de vins rouges issus de plusieurs crus différents. Au nez, c'est un champagne généreux et fin, marqué par les arômes de framboise, de fraise des bois et de cerise, puis évoluant des notes de fruits secs (amande, abricot) et de biscuit. Le Brut Rosé Veuve Clicquot offre une attaque en bouche fraîche et fuitée. On note l'harmonie et l'équilibre de cette cuvée. C'est un champagne gourmand, séduisant de fraîcheur et de jeunesse, un champagne à partager.
Wineandco.com    Wineandco.com
Cette cuvée est composée des 3 cépages de la région Champagne mais à part inégales.
Le Champagne Veuve Clicquot Rosé offre une couleur rosée éclatante et élégante.
Au nez, il est intense dominé par des notes de fruits rouges, comme la framboise, de fraise des bois et de cerise. Au second nez, se sont surtout des saveurs de pâtisseries et de fruits secs qui en ressortent. Élégance et sensualité sont les caractéristiques de ce champagne.
Sa bouche est équilibrée avec une attaque gourmande et ample. Une texture fine et légèrement crémeuse envahit notre palais. La finale est portée sur les fruits et la fraicheur. Ce mariage de saveurs procure une sensation agréable et de friandise.

Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Issue d'un assemblage de vins rouges et de vins blancs, Champagne Veuve Clicquot Rosé se montre tendre, gourmand et harmonieux avec de douces notes fruitées, vanillées et briochées.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Des reflets de bronze, une effervescence vive et persistante, un fruité très présent avec des notes subtilement acidulées. Cépage: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier.Température de service: 8-9°
Vinatis.com    Vinatis.com
Le dernier né de Veuve Clicquot ! Sa belle teinte rosé-orangé, avec des reflets cuivrés, laisse apparaître une effervescence vive et persistante. Au nez, il s\'ouvre surtout sur des arômes de fruits rouges. La matière est présente, l\'équilibre est là, la bouche est gourmande et ample, le fruité et la fraîcheur en harmonie. A déguster à l\'apéritif.
Vinatis.com    Vinatis.com
Etui fraîcheur conçu en néoprène. Son design novateur et moderne, lui confère une élégance naturelle toute particulière. Un raffinement qui s\'allie parfaitement au grand vin puissant et structuré qu\'est le brut rosé carte jaune.
Voir tous les vins du producteur Maison Veuve Clicquot Ponsardin
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