Champagne Delamotte - Brut

Tous les prétextes sont bons pour boire un tel vin, un champagne généreux, net, un champagne de la tendresse et du sourire, indispensable dans la cave des amoureux de la vie. On aime le boire à l'apéritif.

Composé d'environ 50% de chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de pinot meunier qui lui donnent sa puissance sans agressivité, sa fraîcheur agréable, sa rondeur souple et sa finale nette et fruitée.

Ce champagne brut est fort plaisant, équilibré, élégant.

Données techniques

Terroir: Le Mesnil-sur-Oger. Niché au coeur de la Côte des Blancs, 100% grand cru, immuable, c'est le vignoble roi de la champagne.

Cépage:
Chardonnay: 50%
Pinot noir: 30%
Pinot meunier: 20%

Datos técnicos

Crianza de 35 meses.

Plats conseillés

• Charcuterie et Viande Froide : Carpaccio
• Crustacés et fruits de mer : Coquilles saint-jacques, Coquilles Saint-Jacques à l'estragon et à la crème, Crevettes, Huîtres
• Volaille et lapin : Caille
• Poisson : Poissons fumés
• Légumes et fruits cuisinés : Asperges
• Dessert : Desserts aux fruits rouges: tartes, gâteaux,...

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Avis de professionnels

La Note Rouge Le nez est très typé chardonnay, avec des notes d'anis, de poire, et une pointe mentholée assez présente. La bouche par contre montre un gras, une vinosité et une puissance typique des pinots, et la finale est très légèrement tannique. L'équilibre est idéal, avec une très belle persistance aromatique. Malgré le dosage qui pourrait paraître légèrement élevé, la finale est pourvue d'une agréable tension et vivacité. C'est manifestement un très beau Champagne d'apéritif. Accords Mets - Vins : Apéritif

Côté apéritif Composé d'environ 50% de Chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de pinot meunier qui lui donnent sa puissance sans agressivité, sa fraîcheur agréable, sa rondeur souple et sa finale nette et fruitée.Ce champagne brut est fort plaisant, équilibré, élégant.

Vinatis.com Champagne à la fraîcheur agréable, sans agressivité, souple et fruité. De sa robe dorée clair s\'échappe des notes d\'agrumes, d\'écorce de citron, de brioche et de fleurs blanches qui apportent vivacité et équilibre. Un champagne accesible pour le plaisir brut...

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Avis de professionnels

buyVINOS EU This brut champagne is truly delightful, balanced and elegant.A lovely light gold colour, with great purity on the nose, along with notes of citrus, white flowers, lemon peel and moss.

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Vinosenlared.com Color amarillo dorado pálido. Burbuja pequeña y abundante. En náriz aromas de buena intensidad tostado, floral y un toque cítrico. Buen cuerpo y cremosidad en boca, equilibrado y fresco, con acidez moderada. Final con cierta persistencia. Fácil y agradable Accords Mets - Vins : Aperitivos, tapas, mariscos.

buyVINOS ES De un bello dorado claro, encontramos, a la nariz, una gran pureza y notas de cítricos, floresblancas, corteza de limón y musgo. Su frescura untuosa se realza por la delicadeza de su efervescencia.

Vinissimus.com Delamotte fue fundada en el año 1760, y es una de las bodegas con más tradición de la Champaña. En la actualidad forma parte del grupo Laurent Perrier. A pesar del cambio de dueños, estas bodegas continúan respetando la elaboración del Champagne según los antiguos métodos tradicionales, utilizando para ello las más modernas instalaciones y equipos. Delamotte Brut es un champagne para disfrutar a cualquier hora del día a un precio más que razonable (para un Champagne, claro está).

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