|
|
|
stevie
Izegem (Belgique)
|
| |
www.domaine-berthoumieu.com |
| |
Domein van 26ha. in Viella (gelegen in het noorden van de appellatie) dat reeds sinds 1850 in familiaal bezit is. Didier Barré is de 6de generatie eigenaar/wijnbouwer van het domein. Didier is een enthousiaste wijnbouwer, die met veel passie en respect het traditionele karakter van de wijnen in ere houdt. Zijn wijnen behoren tot de top van de Madiranwijnen ( vooral de cuvée Charles de Batz ).
Het domein bezit 2 verschillende percelen grond : een leemplateau met kiezelstenen in het westen van Viella met zuidelijk zicht op de Pyreneeen en een talud met kiezelgrond in het zuidoosten tot oosten van Viella.
Het merendeel van de wingerds zijn 40 tot 100 jaren oud en brengen dus minder opbrengst, maar zorgen door hun diepere wortels voor betere extractie van mineralen en spoorelementen uit de bodem.
Op het domein worden naast Madiran ook nog goede witte wijnen gemaakt : zoete èn droge Pacherenc du Vic Bilh, beiden van zeer oude wingerds ( meer dan 50 j. oud ) en met delicate accenten van vatrijping. ( druivenblend : Petit Manseng, Gros Manseng en Petit Courbu ).
Tenslotte is er nog de Tanatis : een rode ( of beter: zwarte ) likeurwijn op basis van 100% tannat-druiven afkomstig van wingerds van meer dan 50 jaar oud.
De oogst gebeurt volledig manueel. |
| |
Listes: Madiran, Pacherenc du Vic Bilh |
| |
Tags:
|
| |
|
| |
Classé dans une liste il y a 6 mois
|