Pesquera - Crianza 2005

Datos técnicos

Sobre la bodega

Más que una filosofía de trabajo común, las cuatro bodegas que componen el patrimonio vinícola de Alejandro Fernández –el Grupo Pesquera– comparten una historia de amor a la vinicultura que el tiempo ha ayudado a perfeccionar. El vínculo con su tierra de origen se plasma también en el símbolo del grupo: la imagen del Arco y de la Torre de Pesquera de Duero, característicos de sus buques insignia: los ‘Tinto Pesquera’.

(SOURCE: www.grupopesquera.com)

Plats conseillés

• Viande : Agneau
• Cuisine Espagnole : Fabada Asturiana (Haricots blancs au lard)
• Champignons : Truffe

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006	Ledegustateur      Canada www.ledegustateur.com Beau nez, très parfumé, avec de belles notes épicées, florales, un bon fruit de prune fraîche, des subtiles notes boisées. Bouche de corps moyen, mûre, fluide, élégante. Une belle réussite! Tags:   *** ½ Date de dégustation : 01 jun 2010 Commenté il y a 2 ans

2004

Ledegustateur      Canada Rubis-pourpre, très bonne saturation. Plutôt discret, le nez a besoin d'une bonne dose d'oxygène avant de prendre son élan, il finira par offrir des belles notes de prune fraîche, d'une maturité quasi-exotique, aux nuances de cuir, de chêne et de fumée. La bouche est de corps moyen, aux saveurs de prune, de cuir, d'épices et de réglisse, d'assez bonne concentration, tannins fins, légèrement astringents. Dans l'ensemble, c'est plutôt bien fait, mais il ne possède pas la profondeur des meilleurs millésimes. (source:www.ledegustateur.com) Date de dégustation : 01 mar 2008 Commenté il y a 5 ans

Avis d'utilisateurs

	Bill Bull      Belgique   Pesquera - Zijn geld niet waard. Commenté il y a 2 ans

Avis d'utilisateurs

	Fernando Syrah      MORALZARZAL  (Espagne)   Demasiada madera ¿Dónde está el vino? La madera lo enmascara.......... Tags:   para pasar de largo Date de dégustation : 26 fév 2011 Maturité: Beber hoy Commenté il y a 2 ans

Avis de professionnels

Sibaritia.com Vista: Ofrece tonos rojos cereza picota, con un ribete deluminoso color granate y el aspecto es límpido. Nariz: En nariz encontramos recuerdos de piñones tostados, frutas negras y rojas en su óptimo punto de sazón y notas de bosque umbrío. Boca: En la boca se muestra suave, en el paso es fino, bien constituido, con agradable y adecuada carga frutal. Un vino sabroso que necesita botella para desarrollar, aún más, el potencial que atesora. Accords Mets - Vins : Ideal para guisosde aves de corral, asados de cordero, y estofados de carne, además de hacer un excelente maridaaje con quesos curados de cabra u oveja. Température de service : Servicio entre 16-18°C

Decantalo.com - ES Los vinos de 'Pesquera' se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americanos, españoles y franceses con diferentes tostados. Color rojo picota intenso con cardenalicios, muchísima carga de color, marca de la casa. Lágrimas teñidas, capa muy alta, lo que confiere a este vino un maravilloso color. Aroma intenso de fruta negra, la madera está integrada de manera muy sutil, dejando todo el protagonismo a la fruta, a las especias que recuerdan a la pimienta negra, los aromas secundarios adquieren su protagonismo de manera elegante. En boca sublime, nos vuelve a recordar a la fruta que hemos encontrado en la nariz, muy largo, elegante, con cuerpo, lleno de vida y a su vez listo para beber.

Avis d'utilisateurs

	WilliamM      Belgique   Tags:   ribera del duero   tempranillo   amerikaanse eik   alejandro fernández   tinto pesquera   fabuleus Date de dégustation : 26 jun 2008 Maturité: Op dronk Listes: Favoris WilliamM a découvert ce millésime il y a 4 ans