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Vin rouge 

Yann Chave Saint-Joseph 1995

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Le Producteur : Domaine Yann Chave
Appellation : Saint-Joseph (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
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A propos du producteur

Le domaine Yann Chave est héritier de celui nommé autrefois "Bernard Chave", du nom du père de l’actuel vigneron. Sur les 16,5 hectares qui composent ce domaine, 15,7 sont plantés de syrah essentiellement sur les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Faisan

Avis des consommateurs - Yann Chave Saint-Joseph 1995


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Sublime!
Le nez est une explosion d'arômes animaux, on dirait que tout le troupeau y est passé, faisandé à souhait, d'une douceur exquise, avec des nuances d'olive et de tabac blond, sur un fond de pommes de route. La bouche est très élégante, tout en finesse, avec un beau fruit de cerise, des épices, des relents de tabac blond, très doux, de bonne persistance. Un vin parfaitement épanoui! (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 juin 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Yann Chave Saint-Joseph 1995 - Etats-Unis

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