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Vin blanc 

Champagne Jacquesson - Millésimé 1997

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Notes d'experts :
RP  88
RVF  17,5
Le Producteur : Champagne Jacquesson et Fils
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir, Chardonnay
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2004, 2002  Pas d'évaluation, 2000, 1996
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Dans les années d’exception, Jacquesson procède à l’assemblage de certains de ses meilleurs foudres de grands crus, auxquels s’ajoutent parfois les plus belles parcelles de Dizy, classées premiers crus, et se dispense de l’apport de vins de réserve. Cette cuvée est ainsi issue d’un assemblage de pinots noirs de Verzenay et de la parcelle d’Oiry Champ Braux, complété de 43 % de chardonnays d’Avize et de Chouilly. Le vin obtenu se veut l’expression du caractère unique et admirable de la récolte.

Données techniques

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Terroirs : socle crayeux perméable
Viticulture : methodes culturales traditionalistes, sans herbicides, et gestion de la vigne pour favoriser des petits rendements
Vendanges : manuelles et tri à la vigne et au chai dans des cagettes
Vinification : en foudres, sur lies avec bâtonnage et sans filtration
Élevage : 8 à 10 mois en foudres de chêne

Note de dégustation

La cuvée 1997 est un très beau champagne plein et dense avec une belle complexité aromatique. Le nez et la bouche s’expriment sur des notes de fruits jaunes, de fleurs blanches et d’épices douces. On retrouve une belle vinosité et des bulles raffinées en finale.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Jacquesson - Millésimé 1997


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Du Mardi 16/09 au Jeudi 18/09
Notes : Gault Millau 19/20, Bettane et Desseauve 18/20, RVF 17,5/20
"Le 1997, que beaucoup de maisons ont vite commercialisé, prend ici toute sa dimension, dans un style plein, accompli, serein : une plénitude que l'on savourera dès cet hiver." (Guide des meilleurs vins de France 2009 – RVF). Un grand champagne d'amateur, vineux et de garde !
Commenté il y a 8 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
2009 - "Moins vigoureux que 1996 mais très élégant, brillamment fruité, avec un caractère d’agrumes et de zeste ainsi qu’une profondeur racée. "
Dussert Gerber Dussert Gerber
2009 - "Sur le papier, passez du 1996 au 1997 s’annonçait compliqué. Dans la réalité du verre, il n’y a pas d’opposition mais une complémentarité. Le 1997, que beaucoup de maisons ont vite commercialisé, prend ici toute sa raison dans un style plein, accompli, serein. Il n’a pas la persistance du 1996, mais une plénitude que l’on savourera dès cet hiver. "

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Gault Millau 19/20 , Bettane et Desseauve 18/20 , RVF 17,5/20
"Le 1997, que beaucoup de maisons ont vite commercialisé, prend ici toute sa dimension, dans un style plein, accompli, serein : une plénitude que l'on savourera dès cet hiver." (Guide des meilleurs vins de France 2009 - RVF). Un grand champagne d'amateur, vineux et de garde !

Champagne Jacquesson - Millésimé 1997 - Etats-Unis

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