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Vin rouge 

Domaine de la Solitude 2001

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Le Producteur : Domaine de la Solitude
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011 *** Bon, 2010, 2009, 2008 *** Bon
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Note de dégustation

Note du producteur: "Millésime structuré avec un fruit éclatant. La typicité des cépages est superbement mise en valeur par les très faibles rendements et la qualité de l'état sanitaire. Vin au charme immédiat qui mériterait de rester cependant quelques temps en cave afin d'acquérir toute sa complexité. Ce vin classique et authentique voit sa qualité en constante croissance depuis que la vigne est à nouveau travaillée comme un jardin."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Solitude 2001


Marie Verbe  Vinostarter - de 1 à 20 avis    
Pas evaluation mais question
Que penser du 2001 ?
Commenté il y a 3 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2004
Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
A ne pas boire seul...
Une robe assez claire, rubis à reflets grenat.
Le nez oscille entre fruits rouges et noirs, entre cerise et cassis. Le boisé est subtil, avec une pointe de végétal. La bouche confirme : joli fruit sur joli boisé (fumée de cigare). C'est assez équilibré, malgré des tannins encore présents qui ne demandent qu'à se fondre. La légère amertume finale me donne à penser que ce jeunot aurait pu attendre encore quelques temps avant d'être ouvert. L'assemblage répartit de manière assez proportionnées les différents cépages médocains. Un bon Bordeaux, classique, avec du potentiel et un bon rapport qualité/prix.
Date de dégustation : 31 déc. 2008
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 2 ou 3 ans lui apporteront davantage de complexité et de personnalité...
Commenté il y a 7 ans

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
***** Excellent 
Beaucoup de plaisir à le boire
Un très bon Pessac, que j'avais acheté en demi-bouteille. Le nez est fin, expressif et complexe. Après une courte aération, il semble chocolaté (cacao) et légèrement animal et bois fumé - pourquoi pas également des fruits rouges très mûrs, voire confits. La bouche me donne une impression d'équilibre très réussi, suave et bien structurée. Il nous a donné beaucoup de plaisir et d'intérêt, j'en garderai un très bon souvenir...
Date de dégustation : 11 nov. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Il est déjà super
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans

2003
stef  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
un bon bordeau
pour ceux qui aime le bordeau....en voici un bon, vrai, tranché...à servir avec un petit chèvre sur un bout de pain ou un bon gigot d'agneau
Date de dégustation : 30 sept. 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 9 ans

2002
Pierre Dehyon  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Hyon  (Belgique)
**** Très bon 
Une valeur sûre
Cabernet sauvignon majoritaire, merlot, petit verdot et cabernet franc.
Bu sans doute au-delà de son temps de garde recommandé (4-5 ans), mais tanins affinés et côté minéral (étonnant pour un vin rouge?) préservé.
Date de dégustation : 31 mars 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans

Domaine de la Solitude 2001 - Etats-Unis

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