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Vin rouge 

Château Mas Neuf - Tradition 2006

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Le Producteur : Château Mas Neuf
Appellation : Costières-de-Nîmes (Rhône, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2007, 2005   Ajouter un millésime
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Dénicher un lieu, se l'approprier et tenter d'en exploiter au mieux tout l'extraordinaire potentiel, telle est la voie choisie par Luc Baudet qui mène avec brio le vignoble du Château Mas Neuf depuis 2000. Une philosophie au plus près du terroir qui transparaît dès la cuvée Tradition. Régulièrement médaillée, elle séduit par son assemblage typique, syrah, mourvèdre, grenache, carignan, démontrant toutes les qualités d'un remarquable terroir.


L'avis de la cave spirituelle: Ce vin est élaboré à partir des cépages typiques de l’appellation Costières de Nîmes : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Paré de sa robe à la couleur grenat intense, ce vin s’affirme dès l’ouverture par un nez généreux et gourmand qui rappelle la groseille et la fraise des bois. En bouche, fruits noirs et épices se complètent avec une attaque ronde et sur une finale tannique de belle facture. Cépages : 45% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Données techniques

Cépages: Syrah (60%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%), Carignan (10%).
Quantité: Sur 20 à 25 hectares selon les années.
Dégustation : Robe grenat intense. Le nez révèle des fruits rouges (framboise, groseille) mêlés à des notes discrètes d'eucalyptus et de bouquet garni. La bouche est gourmande et se distingue par un bel équilibre sur la fraîcheur. Les arômes de fruits très murs de cuir et de bouquet garni dénotent une pleine maturité des raisins. Avec ses tanins enrobés, Mas Neuf Tradition peut se déguster dès aujourd'hui mais pourra être attendu en cave 2 à 5 ans.
Terroir: Sélection de parcelles de 5 à 20 ans, sur des sols de galets villafranchiens très filtrants.
Vinification: 15 à 20 jours de cuvaison après égrappage et foulage. Fermentation à température maîtrisée (28°C). Élevage en cuve et en barriques (15%) d'un vin de Grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) pendant 9 mois.
). Elevage en cuve et en barriques (10 %) d'un vin de Grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) pendant 6 mois. Médaille d'Or Concours du Grand Delta. Avignon 2006

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Château Mas Neuf - Tradition 2006


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Notes : Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, RVF 13,5/20, L'Express 2**
"Une belle couleur concentrée, un vin frais et rond en bouche, aux arômes de fruits noirs, avec de beaux tanins souples et arrondis en finale." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve) • "Le Tradition rouge 2006, souple et soyeux, est un joli vin de soif" (Les Meilleurs Vins de France 2009 - Guide RVF)
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Le Tradition rouge 2006 brille par son équilibre et sa fraîcheur sur des tanins présents, parfaitement maîtrisés.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Robe grenat. Le nez mêle les fruits rouges (framboise, mûre) du Grenache aux notes cacaotées typiques de ces vieilles vignes de Mourvèdre. Si l'attaque en bouche est typique de l'ampleur des vieux grenaches,la structure du Mourvèdre vient tendre la fin de bouche sur des tanins serrés et longs. Les fruits mûrs laissent place à des notes épicées (muscade, girofle) et de torréfaction. Température de service : 16 à 17°C. 20 à 30 jours de cuvaison après égrappage complet et foulage léger. Fermentation à 28-30°C.
Vinatis.com    Vinatis.com
Sa robe rubis sombre aux reflets pourpres offre au premier nez de la puissance, des notes gourmandes de fruits noirs et rouges bien mûrs.
Rapidement réhaussé par des notes florales (violette), par des notes de réglisse et de poivre, ces saveurs se confirment en bouche, enrobées par le fruit.
La bouche est gourmande, souple et bien dessinée.
La finale est complétée par des notes de garrigue et de réglisse que relèvent harmonieusement une finale fraîche.
Conservation : A boire sur 2 ans
Service : Servir à 16° en bouteille
Accords Vin - Mets : Tomates farcies, poivrons, viandes grillées, charcuteries fines.

Château Mas Neuf - Tradition 2006 - Etats-Unis

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