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Vin blanc 

Domaine Léon Boesch - Pinot Blanc Klevner 2005

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Le Producteur : Domaine Léon Boesch
Appellation : Klevener (Alsace, Alsace, France)
Cépage(s) : Klevener
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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Données techniques

(2008)
Terroirs : terroir de grès, exposition Est
Viticulture : Culture en agriculture biologique depuis 2000 : labourages, traitements à la bouillie bordelaise et des tisanes et des préparations de plantes, fertilisations avec du compost élaboré sur le domaine
Vendanges : Manuelles
Vinification : fermentation lente avec levures indigènes (du terroir)
Élevage : en foudres 6 mois sur lies totales puis 4 mois sur lies fines
Degré en alcool : 12,7 %

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Léon Boesch - Pinot Blanc Klevner 2005


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Vivacité et fraîcheur, un brin d'exotisme en plus...
Le domaine Léon Boesch mise avant tout sur le soin apporté aux vignes pour délivrer des vins d'une extrême qualité. Une philosophie simple et de bon sens sous-tend cette approche : intervenir le moins possible sur les vins jusqu'à la mise en bouteille afin de garantir la plus grande authenticité. Un savoir-faire mis en œuvre dès les premières cuvées. Le Pinot Blanc Klevner 2005 se distingue par un croquant et un fruité plein de fraîcheur, au plus proche de l'expression de son cépage. Un vin de plaisir à déguster maintenant sur sa fraîcheur !
Récompenses:
Guide Hachette Coup de coeur + 3*** (Vin Exceptionnel), Gault Millau 18,5/20
Commenté il y a 8 ans
 

Domaine Léon Boesch - Pinot Blanc Klevner 2005 - Etats-Unis

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