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Vin blanc 

Domaine Jean Macle - Château-Chalon - Vin Jaune 1999

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Le Producteur : Domaine Jean Macle
Appellation : Château-Chalon (Jura, France)
(Jaune)
Cépage(s) : Savagnin
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2004, 2003  Pas d'évaluation, 2002, 2000
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Données techniques

Cépage : 100% Savagnin
Terroirs : sols argilo calcaires sur des pentes à 30%
Viticulture : vignes de 35 ans de moyenne d'âge, labourées et cultivées sans insecticides ni anti-pourritures.
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : les fermentations alcooliques et malolactiques se font en cuves
Élevage : en fûts de chêne de 225L pendant 6 ans et 3 mois

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Jean Macle - Château-Chalon - Vin Jaune 1999

Tags: #frenchwinetrip 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un bébé, pur, complexe, persistant, qui peut encore profiter de nombreuses années de garde pour gagner en complexité. Impressionnant !!! #frenchwinetrip
Photos ajoutées il y a 10 mois
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

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Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
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Commenté il y a 5 ans

Domaine Jean Macle - Château-Chalon - Vin Jaune 1999 - Etats-Unis

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