|
|
 Trouver le bon vin pour chaque occasion |
|
Vin rouge Louis Latour - Marsannay - Chameroy 2005
 |
|
 |
lev 
Belgique
|
|
|
| Petit souper pain entre amis, j'ai décidé de me lancer sur l'ouverture de cette bouteille. Très fermé à l'ouverture, une heure d'ouverture et deux heures de carafe ont transformé ce vin en un sublime moment de dégustation. Superbe vin, au fruité délicat, à la structure bien équilibrée et aux arômes secondaires en nette évolution. La robe encore fraiche et sa longueur en bouche me laissent penser que j'aurais pu attendre encore quelques temps avant de l'ouvrir. | |
| Date de dégustation : 15 mar 2009 | |
| Listes: Favoris, Goutés, Bourgogne | |
| Tags: bourgogne pinot noir décanter | |
| Maturité: Attendre 2-3 ans | |
| Commenté il y a 4 mois | |
 |
Samuel Marin 
Ixelles (Belgique)
|
|
|
Un vin délicieux |
|
| Un peu frileux d'entrer dans le monde des vins de Bourgogne, j'ai été agréablement surpris par autant de finesse et d'élégance. Dégusté avec un magret de canard et un risotto aux asperges, l'ensemble fut délicieux. | |
| Date de dégustation : 12 jun 2008 | |
| Listes: Favoris | |
| Tags: subtil élégant | |
| Maturité: A boire dès aujourd'hui | |
|
| |
| Samuel Marin a découvert ce millésime il y a 1 an | |
 |
Julien 
Ixelles (Belgique)
|
|
Les plus courtes ne sont pas toujours les meilleures... |
|
| Malgré une bonne attaque, la bouche déçoit quelque peu par sa fugacité... | |
| Date de dégustation : 30 oct 2008 | |
| Tags: fugace | |
| Classé dans une liste il y a 9 mois | |
 |
Marc Roisin 
Auderghem (Belgique)
|
|
|
|
| Pas évident de le déguster dans des gobelets en plastique mais l'ambiance chaleureuse a compensé. Un vin prometteur qui mériterait d'être ouvert une heure à l'avance... | |
| Listes: Favoris | |
| Tags: betagroup | |
| Maturité: A boire dès aujourd'hui | |
|
| |
| Photos ajoutées il y a 9 mois | |
|
Marc Roisin
Auderghem (Belgique)
|
| Depuis 1797 sous le même nom... un exemple de continuité. | |
| Ajouté aux adresses il y a 11 mois | |
|
Artie
|
|
| |
| Photos ajoutées il y a 2 ans | |
