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Vin rouge 

Louis Latour - Marsannay - Chameroy 2005

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Le Producteur : Maison Louis Latour
Appellation : Marsannay (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2002 **** Très bon   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation.

Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions.

Les vins d'Ardèche et des coteaux du Verdon se sont progressivement forgé une réputation de très haute qualité.

Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares (125 acres), sans équivalent, puisqu'il constitue la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28,63 hectares (71,58 acres). Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud, et sont plantés exclusivement avec les 2 grands cépages bourguignons: le Pinot noir et le Chardonnay.

Tous les raisins originaires des vignes du domaine sont vinifiés dans la très belle cuverie de Corton Grancey à Aloxe-Corton. Premier bâtiment construit à usage de cuverie en France, cette cuverie demeure la plus vieille en activité. Un système unique de monte-charge et de rails permet de réaliser le processus complet de vinification par gravité. Ceci élimine le risque d'oxydation et les pompages superflus des moûts. Depuis 1985, Louis Latour vend les vins de son propre domaine sous la mention spéciale "Domaine Louis Latour".

La famille Latour fonda la maison de négoce en 1797, au 18 rue des Tonneliers, à Beaune et y est basée aujourd'hui encore. Elle est de nos jours unique en Bourgogne avec 10 générations de dirigeants issus de la même famille.

En 1997, année de célébration de son bicentenaire, la Maison Louis Latour a été admise dans le cercle très fermé du club des Hénokiens. Ce club regroupe des compagnies leaders dans leur domaine respectif, restées dans les familles fondatrices pendant au moins 200 ans et portant toujours le nom de leur fondateur.

Il existe, actuellement, 30 de ces compagnies à travers le monde. On trouve aujourd'hui les vins de la Maison Latour sur les meilleures tables dans plus de 60 pays à travers le monde.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Louis Latour - Marsannay - Chameroy 2005

Tags: #betagroup  #bourgogne  #decanter  #elegant  #fugace  #pinotnoir  #subtil 

lev  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Petit souper pain entre amis, j'ai décidé de me lancer sur l'ouverture de cette bouteille. Très fermé à l'ouverture, une heure d'ouverture et deux heures de carafe ont transformé ce vin en un sublime moment de dégustation. Superbe vin, au fruité délicat, à la structure bien équilibrée et aux arômes secondaires en nette évolution. La robe encore fraiche et sa longueur en bouche me laissent penser que j'aurais pu attendre encore quelques temps avant de l'ouvrir. #bourgogne #pinotnoir #decanter
Date de dégustation : 15 mars 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Favoris, Goutés, Bourgogne
Commenté il y a 7 ans
 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Un vin délicieux
Un peu frileux d'entrer dans le monde des vins de Bourgogne, j'ai été agréablement surpris par autant de finesse et d'élégance. Dégusté avec un magret de canard et un risotto aux asperges, l'ensemble fut délicieux. #elegant #subtil
Date de dégustation : 12 juin 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Samuel Marin a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Julien Cohen  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Les plus courtes ne sont pas toujours les meilleures...
Malgré une bonne attaque, la bouche déçoit quelque peu par sa fugacité... #fugace
Date de dégustation : 30 oct. 2008
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Pas évident de le déguster dans des gobelets en plastique mais l'ambiance chaleureuse a compensé. Un vin prometteur qui mériterait d'être ouvert une heure à l'avance... #betagroup
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Louis Latour - Marsannay - Chameroy 2005 - Etats-Unis

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14.50 €
75 cl
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