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Vin rouge 

E. Guigal - Crozes Hermitage 2005

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
RVF  15,5
B&D  15,5
Le Producteur : Domaine E. Guigal
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009 **** Très bon
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A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.


Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - E. Guigal - Crozes Hermitage 2005

Tags: #epices  #fuits  #puissant  #tannique 

Slurp Slurp  Vinostar - à partir de 151 avis    L'Ecluse  (Belgique)
**** Très bon 
Pas de surpise
Excellent. En achetant et en ouvrant une de ces bouteilles, on sais que ce sera bon. Et c'st bon. Très bon. Soyeux, tanins bien fondus, aromatique, long. Bref, pas de surprise. Une valeur sure, mais tellement sure qu'on sais d'office ce qu'on va boire. Pour tout ceux qui ont déjà goûté du Guigal, c'est bien dans la norme. Pour les autres, à boire absolument. Une comparaison intéressante serait de le boire à l'aveugle en compétition avec le Côte du rhone de la même année de Guigal. Je serais currieux du résultat.
Date de dégustation : 15 juil. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Levinquejaime.com    Levinquejaime.com
Issu de vignes très majoritairement plantées en coteaux, ce vin 100% syrah a été élevé 18 mois en fûts de chêne. Il présente une robe grenat profonde qui se poursuit sur un nez évoquant la cerise et la fraise, où l’on devine des arômes délicats de bois.. Puissant en bouche, ce vin d’une remarquable fraîcheur affiche des tannins très présents, mais arrondis par un affinage prolongé sous bois révélant des arômes vanillés.
Accords Mets - Vins : Servir entre 16 et 18° sur des viandes rouges ou des gibiers tels que des côtelettes de chevreuil.
Maturité : Peut déjà s’ouvrir, mais se conservera en cave jusqu’en 2015.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 90/100
Ce Crozes-Hermitage 2005 représente probablement l'une des plus belles expressions de la syrah, toute en fraîcheur. Un millésime puissant et massif, aux arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La maîtrise des tanins, très présents, est obtenue par un affinage prolongé de 18 mois environ en fûts de chêne. Une valeur sûre !

Wineandco.com    Wineandco.com
C'est à partir de vignes de 35 ans, très majoritairement en coteaux et provenant surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage que naît le Crozes-Hermitage 2005 de Guigal.
Sa belle robe très sombre et profonde fait découvrir un nez de petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, mêlé à des notes délicates de boisé.
En bouche, c'est un vin tannique et massif, avec des notes de bourgeons de cassis et de vanille. Il est dôté d'une remarquable fraîcheur, avec des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.
Le 2005 vient d'être mis sur le marché profitez de suite de son fruité !

Vinatis.com    Vinatis.com
Très belle couleur rubis, brillante. Le nez exhale des notes de fruits rouges et noirs (cerises, groseille et cassis) mêlées d'épices (poivre, muscade). Le support tannique très souple donne en bouche une suavité vraiment plaisante.
Un petit côté mentholé apporte une fraicheur qui rend l'ensemble très harmonieux.
Conservation : A boire et à garder 4 ou 5 ans
Service : En bouteille 15/16°C
Accords Vin - Mets : Pièces de boeuf, volaille grillées, plats légèrement épicés, fromages à point.

E. Guigal - Crozes Hermitage 2005 - Etats-Unis

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