Vin blanc 

Jean-Luc Meyer - Gewurztraminer - Vendanges Tardives 2000

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Le Producteur : Jean-Luc Meyer
Appellation : Gewurztraminer (Alsace, Alsace, France)
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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Le Gewurztraminer Vendanges Tardives se placent au côté d'un foie gras ou avec des desserts.

Données techniques

Dans les années où la maturité des raisins est très bonnes et où les vendanges s'annoncent pour le mieux, compte tenu des conditions climatiques, nous cueillons les grappes qui portent des grains très murs ou sur mûris. Ces raisins sont laissés sur pied plus longtemps de façon à concentrer le sucre et faire baisser l'acidité.

Les vins issus de cette récolte sont de véritables liquoreux, riches et onctueux, destinés à défier le temps.

Ils se suffisent à eux-mêmes et trouvent en toute indépendance leur réelle expression.

Plats conseillés

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Jean-Luc Meyer - Gewurztraminer - Vendanges Tardives 2000 - Etats-Unis

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