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Vin rouge 

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2006

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Le Producteur : Domaine Jean Foillard
Appellation : Morgon (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009 **** Très bon
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La "Côte du Py" de Jean Foillard est la cuvée phare du domaine, celle qui lui a valu sa réputation croissante au fil des ans. Il faut dire que ce terroir est sans doute l’un des plus beaux de tous les crus du Beaujolais. Cette colline volcanique (354 m), située entre les villages de Villié et de Morgon, est la seule de la région à être couverte de vignes jusqu’à son sommet. Son sous-sol, riche en fer et en manganèse, donne à ses vins une richesse incomparable. Avec ses vignes remarquablement situées sur de jolies pentes proches du sommet, Jean Foillard a su tirer le meilleur de ce grand terroir. D’abord en pratiquant une viticulture d’une extrême exigence (labour des sols, traitements naturels) puis en vinifiant ses raisins avec une grande délicatesse, privilégiant l’infusion et une longue macération à basse température à une extraction plus brutale. D’où ce délicieux fruité préservé dans ses vins et une sensation veloutée unique en bouche.

Données techniques

Assemblage de 100% Gamay noir
Vendange Manuelles avec macération carbonique puis élevage en fûts de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.
Terroir : Schistes granitiques en décomposition et manganèse, zone située au sud de l'appellation
Mise en bouteille sans filtration, cette cuvée peut être sulfitée au sous-tirage

Récompenses


Winedecider: 90

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2006

Tags: #apero  #beaujolais  #convivial  #foillard  #morgon  #soleil 

Ludovic Milhau  Vinofreak - de 76 à 150 avis    NIMES  (France)
***** Excellent 
Quelle merveille
D'une rare facilité à boire, ce vin sait conquérir le plus grand nombre. Conaisseur ou pas, homme ou femme, jeune ou vieux, tout le monde se laissera emporter.
Bon rapport qualité-prix, à servir tant à l'apéro qu'avec une viande rouge, ou encore du fromage...
Et puis ce vin me rapelle notre dernier week-end Beaujolais ou Jean à été le premier à nous accueillir bras et bouteilles ouvertes. #convivial #soleil #apero #foillard #morgon #beaujolais
  • Bouteille de ce beau breuvage
  • Le domaine
  • Jean
Date de dégustation : 24 mars 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Nous avons bu du 2006 et cela s'est très bien passé !!!!
Noté il y a 5 ans
 

Julien -bo  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2006 - Etats-Unis

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