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Vin rouge 

Château Chasse-Spleen 2002

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Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Château Chasse-Spleen
Appellation : Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011 *** Bon
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Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre.

Données techniques

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot
Terroirs : 80% graves garonnaises, 20% argilo-calcaire
Viticulture : Sélection parcellaire rigoureuse
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves thermorégulées, macération d'environ 3 semaines à 1 mois
Élevage : jusqu'à 18 mois en barriques de chêne français (40% neuves)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Faisan en chartreuse, Lièvre rôti
  • Sauces : Sauce aux champignons
  • Fromage : Pâtes pressées non cuites

Avis des consommateurs - Château Chasse-Spleen 2002

Tags: #ungrandbordeaux 

Valeer Verlinden  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
***** Excellent 
A son apogée
Dégustation au restaurant, carafé comme il faut. Belle robe. Nez sans surprises. Tannins bien fondus, fruit encore bien présent, rond, long en bouche. Un millésime 2002 qui est sans doute à son apogée ces temps-ci.
Date de dégustation : 18 mars 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: A son apogée. Pas trop attendre.
Commenté il y a 2 ans
 

- P - Petrus  Vinostar - à partir de 151 avis    Visé  (Belgique)
**** Très bon 
Un grand Bordeaux
Un grand Vin riche,
Robe soutenue.
Une concentration excellente avec une superbe longueur
Nez fumé avec des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de fruits très mûrs.

Encore un grand potentiel vu sa concentration #ungrandbordeaux
Date de dégustation : 19 juin 2010
Maturité: De longue garde (à déguster de 2010  à  2015)
Listes: Favoris
Commenté il y a 6 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un peu déçu du rapport plaisir/prix
Un peu trop de tanins et une certaine acidité à laquelle je ne m'attendais pas. C'est pas mal mais je n'y trouve pas assez de plaisir pour le prix.
Date de dégustation : 17 févr. 2009
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

Avis de professionnels
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Pleine, grasse et charnue, sa matière s'accorde avec le bouquet riche et complexe (cannelle, vanille et fruits avec un rien de caramel)... G H V 2006
Maturité : Prêt à boire mais peut encore vieillir
Millesimes.com    Millesimes.com
Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre.
Wineandco.com    Wineandco.com
Chasse-Spleen 2002 est comme tous les ans une valeur sûre. Pour le millésime 2002 les petits fruits noirs se mêlent à quelques fruits rouges, la bouche est ample et d'une belle souplesse. C'est un Médoc pure souche. Un Chasse-Spleen de haute tenue, Allez-y !17. 5/20 dans Le Point spécial 2002

Château Chasse-Spleen 2002 - Etats-Unis

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