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Vin blanc 

Jean-Marc Boillot - Montagny 1er Cru Le Vieux Château 2010

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Le Producteur : Domaine Jean-Marc Boillot
Appellation : Montagny (Côte Chalonnaise, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2009 **** Très bon, 2008, 2006 **** Très bon   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Jean-Marc Boillot s’est installé à Pommard en 1985, après avoir travaillé dans le domaine familial à Volnay, puis chez le négociant Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet.

Aujourd’hui, il exploite 11 hectares de vignes avec ses deux enfants, Benjamin et Lydie. Une équipe de 4 personnes, Vincent, Pierre, Georges et Paul les secondent dans les vignes et en cave tout au long de l'année.
Les parcelles sont réparties sur les communes de Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.

Jean-Marc Boillot a créé son propre négoce en vins en 1989. Ne travaillant que des vins blancs issus essentiellement de la Côte Chalonnaise, il vinifie et élève ces appellations de la même façon que ses vins de propriétés.

Les sols sont argilo-calcaire et pour la plupart en coteaux, avec un âge moyen de 50 ans.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Jean-Marc Boillot - Montagny 1er Cru Le Vieux Château 2010


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
**** Très bon 
Très bien
couleur or pâle, nez expressif sur un léger beurré avec beaucoup de fruits, citron, pêche, un peu d'ananas. Bouche assez fine, avec une belle acidité, des agrumes, des fruits jaunes, léger beurré, un peu d'amande. Longueur moyenne, finale légèrement saline. Beau chardonnay. http://whiskywinenbeer.canalblog.com
Tomy A a découvert ce millésime il y a 3 mois
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2009
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Très bon ça ! #chardonnay
Commenté il y a 5 ans

2006
Jp Bernard  Vinostarter - de 1 à 20 avis    bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
vin du dimanche
agreable surpise de ce montagny, mineralite ,mais aussi bien rµond et long en boche, tres subtil
Date de dégustation : 18 oct. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 7 ans

Jean-Marc Boillot - Montagny 1er Cru Le Vieux Château 2010 - Etats-Unis

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