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Vin rosé 

Cave de Castelmaure - Corbières Rosé 2014

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Le Producteur : Cave d'Embres & Castelmaure
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 *** Bon, 2011, 2010
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Dégustation : étonnante et belle couleur rose pâle, arômes tendres de fruits des bois, bouche aimable et désaltérante, idéal pour les soifs d'été.

Température et Alliance : 8° - parfait sur une sardinade de Port-la-Nouvelle ou sur des chipirons.

Conservation : vin à boire jeune à conserver 2 à 4 ans.

Données techniques

Cépages : syrah 50%, grenache 40%, cinsault 10%
Sol : ½ schistes, ½ calcaires
Vinification : macération pelliculaire, sélection des jus de presse, débourbage par le froid, vinification entre 15 et 17°
Traitements : collage, filtration, stabilisation par le froid

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Cave de Castelmaure - Corbières Rosé 2014


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 4 mois
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2012
Gérald Servais  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
Et pour compléter avec cette très belle cave......Ni Dieu ni Maître & millésime du siècle ?
Dans la veine des vins d ete de cette belle coopérative, ruez vous sur les cousins de Cochon & Soies beau et tais toi ( mais oui souvenez vous l an dernier)......
Cette année on a donc droit à 2 belles cuvées : Ni Dieu, ni Maître ( avec du cinsault) et Millésime du Siècle ?
Disponible chez nous : http://www.auchai.be
Commenté il y a 3 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Frais et fruité, bien structuré.
Un apéro très plaisant, un rosé avec un bonne acidité, rafraichissant, il a plu.
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 4 mois

Cave de Castelmaure - Corbières Rosé 2014 - Etats-Unis

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