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Vin rouge 

Château Canon-Pécresse 2005

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Le Producteur : Château Canon-Pécresse
Appellation : Canon-Fronsac (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Franc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Avis des consommateurs - Château Canon-Pécresse 2005


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
Le Merlot représente 90 % de cet assemblage bordelais. Je goute ce 2005 en 2012 et le nez est plus attirant qu'au par avant. Je pense qu'il est prêt, le fruit est mûr, on y trouve aussi de la truffe et du cacao. Il n'est pas très persistant mais le boisé délicat est très agréable, les tannins sont soyeux et il révèle une belle matière.
Commenté il y a 4 ans
 

capy  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
le vin de mon boulot
pas terrible peut mieux faire
Date de dégustation : 24 sept. 2008
Maturité: Je ne sais pas
Avis sur la maturité: pas mûr
Commenté il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Comme le soulignent très justement Bettane & Desseauve dans leur revue TAST Pro, « ce millésime marque incontestablement un nouveau départ pour la propriété ».
L’implication de Jean-Françis Pécresse épaulé d’Oliver Dauga ne cesse de faire progresser depuis quelques années le niveau qualitatif du domaine, pour parvenir en 2004 à un tournant important.
Vin à la robe rouge profonde teintée de jeunesse, il possède un jolie expression aromatique, fine, fruitée, fraîche, que l’on retrouve à la dégustation.
En bouche l’attaque est souple, allant vers des tanins bien structurés, dans un format où l’on a privilégié l’équilibre d’ensemble à la puissance.
Idéal pour accompagner les viandes et fromages au quotidien, il fera merveille aussi sur des préparations plus élaborées.
A suivre ….

Château Canon-Pécresse 2005 - Etats-Unis

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