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Vin rouge 

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape 2013

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Le Producteur : Domaine de Beaurenard
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Sur un terroir unique composé de cailloux, chauffés par le soleil, les frères Coulon cultivent dans le plus grand respect de l’environnement, grenache, syrah, mourvèdre, cinsault et autres cépages rhodaniens . Ils produisent ainsi un châteauneuf-du-pape de grande qualité, racé et très aromatique. Après un égrappage, le vin est vinifié en cuves, avec des cuvaisons longues, puis élevé 12 mois en fûts, en cuves tronconiques et en foudres de chêne. Les vins sont très concentrés, toujours en finesse, élégance et minéralité. C’est cette réelle signature et race du terroir, qui rendent les Beaurenard propices à un long vieillissement. Ils pourront également être consommés jeunes pour un plaisir gourmand et intense. Les vendanges sont toujours entièrement manuelles – et comme cela se faisait autrefois-, à deux seaux, afin de trier directement les raisins pour sélectionner les plus belles grappes, bien mûres et saines, les seules capables de donner de Grands Vins.

Données techniques

Cépages : 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 6% Cinsault et 4% divers
Terroirs : sols de galets roulés
Viticulture : Agriculture raisonnée : maîtrise de la vigueur par l'enherbement, fumures raisonnées, absence d'herbicides et des vendanges en vert si nécessaire
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : cuvaisons longues (18 à 31 jours) avec des levures indigènes permettant d'extraire le maximum de composés phénoliques (tanins, couleur)
Élevage : 15 mois en fûts, cuves tronconiques et foudres de chêne

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape 2013

Tags: #wineonline032016 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un châteauneuf-du-pâpe très agréable. Des arômes complexe, de la matière, mais également un trame acide qui le rend particulièrement digeste et élégant. Aérer avant de déguster pour lui donner la chance de s'ouvrir vu qu'il n'est pas bien vieux. #wineonline032016
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 8 mois
 

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape 2013 - Etats-Unis

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