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Vin blanc 

Domaine de Puilacher - Prologue Blanc 2014

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Le Producteur : Domaine de Puilacher
Appellation : VdP d'Oc (Vins de Pays, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2011   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le Domaine de Puilacher tient son nom du minuscule village éponyme perché sur une butte des contreforts de la vallée de l’Hérault. Les vignes du domaine donnent la réplique à un paysage varié typique du biotope méditerranéen. Sur ce terroir que certains artistes appellent “la Toscane française”, le Domaine de Puilacher produit des vins souples et élégants. Le domaine de 38 ha possède un encépagement varié, typique du terroir méditerranéen. Il propose une gamme de vins issus de parcelles rigoureusement sélectionnées.

Exploité par la famille FAGES depuis de nombreuses générations, le Domaine de Puilacher se transmet de père en fils et même de père en fille. Il est l’expression de perpétuer un savoir-faire et un savoir-être. Notre philosophie : "Entre Ciel et Terre : les pieds ancrés dans la terre, le regard tourné vers les étoiles." Humbles et fidèles à notre terre, nous sommes tournés vers l’avenir. C’est pourquoi par l’entremise de nos vins nous vous invitons à partager nos rêves.

(Source : www.domainedepuilacher.fr)

Avis des consommateurs - Domaine de Puilacher - Prologue Blanc 2014


Philippe Robin  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
***** Excellent 
Un excellent rapport qualité prix plaisir
Terroir : vigne de 20 ans d’âge environ. Microclimat très chaud, dans un environnement végétal exceptionnel.

Vinification : vendange du raisin à la fraîcheur de l’aube. Vinification par pressurage direct. Fermentation à basse température.

Elevage : élevage en cuve traditionnelle avant la mise en bouteille.

Dégustation :
Robe : jaune vert, limpide et brillante
Nez : complexe et puisant avec des notes florales et fruitées (pêche blanche, genêt)
Bouche : vive dès l’attaque et se poursuit sur des saveurs de fruits exotiques persistantes apportant de la fraicheur au vin.

Accords mets et vin :
Il accompagnera parfaitement vos viandes blanches, poissons grillés ou vos fromages.

Servir frais (10-11°C)

Garde : 5 ans environ

Presse et Distinctions :
Concours des Vins de la Vallée de l’Hérault 2014 : Médaille d’Or
Philippe Robin a découvert ce millésime il y a 9 mois
 

Domaine de Puilacher - Prologue Blanc 2014 - Etats-Unis

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