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Vin rouge 

Château Léoville Poyferré 2005

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Notes d'experts :
RP  93
JMQ  17
JR  16
WS  92
RVF  18
B&D  100
DC  17,5
Le Producteur : Château Léoville Poyferré
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Le Château LEOVILLE POYFERRE produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes, à la couleur intense et à la texture veloutée, et qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement.

Le château MOULIN RICHE bénéficie des mêmes soins que son grand frère et présente des qualités similaires: équilibre, élégance et finesse. Son évolution plus rapide permet de l’apprécier dès sa jeunesse.

La propriété produit un troisième vin, PAVILLON DE POYFERRE, élaboré à partir des plus jeunes vignes. Il est équilibré, fruité et facile à boire.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs : graves garonnaises
Viticulture : Taille traditionnelle double guyot. Travail du sol. Engrais organique
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique à 50% en barriques
Élevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Léoville Poyferré 2005


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
un style très bordelais où la finesse et la puissance vont de paire; on y retrouve le coté épicé du petit verdot. Un nez de tarte aux myrtilles avec quelques touches balsamiques. Une bouche mure, fine et nerveuse. L'un des meilleurs 2005 sur le marché, avec une finale spectaculaire.
Date de dégustation : 14 déc. 2013
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Terroir:graves garonnaises Cépages: 65% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 8% Petit Verdot 2% Cabernet Franc Superficie:80 Hec

Millesimes.com    Millesimes.com
Malgré son morcellement le vignoble de Léoville-Poyferré bénéficie d'une homogénéité de sol que peu de Saint-Julien peuvent revendiquer. La vigne s'appuie ici sur des graves fines et des dépôts de sables éoliens. Elle profite d'une excellente exposition qui permet au Cabernet Sauvignon, d'âge respectable, de mûrir dans de bonnes conditions. Pourtant ce potentiel n'a pas toujours été exploité au mieux. Son renouveau on le doit à Didier Cuvelier et à Michel Rolland dont la connivence est à l'origine de très beaux millésimes. La construction d'un chais neuf en 1979 permet un élevage de qualité. Portés par le succès, les administrateurs prévoient maintenant un agrandissement du vignoble dans les prochaines années. Le vin est d'une robe profonde, avec une matière riche gorgée de fruits bien mûrs et d'épices. Son boisé très présent et la force de ses tanins lui valent une longue garde nécessaire à son expression.
Wineandco.com    Wineandco.com
**** Decanter
95-100 Wine Spectator
92-94 R. ParkerToujours dans les hautes sphères de l'appellation, Léoville Poyferré 2005 est très concentré.
Belle profondeur du fruit.
Beaucoup de puissance ... Pour que cette puissance fasse place à une belle complexité, il vous faudra être patient quelques années.

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