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Vin rouge 

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas - Excellence Grenache Syrah 2012

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Le Producteur : Domaine du Grapillon d'Or
Appellation : Gigondas (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010 **** Très bon, 2009, 2008
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Données techniques

Les cépages : Grenache 60% & Syrah 40%. Une partie des Grenaches ont été plantés par mon arrière Grand-père il y a plus de 80 ans. Le rendement à Gigondas est de 35 Hl par hectare, un des plus bas de France.

Terroir : calcaire et terres rouges.

Vinification : Nos vins sont vinifiés et cultivés de manière traditionnelle, les grappes sont récoltées à la main, triées et éraflées. La macération dure 24 jours afin d’extraire un maximum de concentration et d’arômes. Ce vin est ni collé, ni filtré.

Elevage : Cette Cuvée est élevée exclusivement en cuve afin de mettre en avant le caractère du terroir et des cépages car nous avons la chance d’avoir des vins très fruités et très aromatiques. C’est l’alliance parfaite entre la puissance, le corps, la finesse et l’élégance.

A propos du producteur

Depuis plus de 30 ans, le domaine est géré avec succès par Bernard CHAUVET, rejoint il y a 10 ans par sa fille, Céline CHAUVET, qui s’occupe de la vinification et de la gestion du domaine.
Blotti au pied des célèbres Dentelles de Montmirail, notre vignoble de 15 hectares de Gigondas se situe essentiellement sur les coteaux.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas - Excellence Grenache Syrah 2012

Tags: #favcora2015 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Tout simplement excellent !
Un très beau vin, riche, complexe, soyeux, long, puissant. A bien aérer avant consommation ou oublier en cave quelques années. Beaucoup de plaisir ! #favcora2015
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 1 an
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2010
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Tout simplement délicieux. Sortait très bien lors d'une dégustation à Gigondas fin décembre 2012.
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 1 an

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas - Excellence Grenache Syrah 2012 - Etats-Unis

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