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Vin rouge 

Domaine Baron de l'Ecluse - Côte de Brouilly - Les Garances 2013

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Le Producteur : Domaine Baron de l'Ecluse
Appellation : Côtes-de-Brouilly (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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A propos du producteur

Venez découvrir nos 5,50 hectares de vignoble en cru Côte de brouilly, à Odenas. Situé au cœur du Beaujolais, nous cultivons avec respect et tradition les vignes de Gamay Noir à jus à blanc. La propriété est exposée Sud-Est, donnant une vue panoramique extraordinaire sur la plaine de la Saône. Les vignes de Gamay noir à jus Blanc ont deux types de sous-sols: Des schistes de l'ère primaire, orientés à l'est et au sud, qui donne la structure charpentée du vin. Une arène granitique, orientée sud-Ouest, qui apporte fraicheur et fruité. En raison des fortes pentes, nous travaillons manuellement, et adaptons la protection du vignoble à partir de l'observation des insectes présents dans l'écosystème viticole. Jean-François aime les vinifications traditionnelles (pas de thermovinifications) Selon le millésime, un égrappage peut être pratiqué avec des macérations de 10 à 15 jours. Après la mise en bouteille, les vins de garde poursuivent tranquillement leur maturité en bouteilles, pendant un minimum de un ou deux ans, dans des caveaux aménagés à cet effet.

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Avis des consommateurs - Domaine Baron de l'Ecluse - Côte de Brouilly - Les Garances 2013


Jean-François Pegaz  Un premier commentaire et tu seras "Vinostarter" ;-) - 0 avis    France
Jean-François Pegaz a découvert ce vin il y a 1 an
 

Domaine Baron de l'Ecluse - Côte de Brouilly - Les Garances 2013 - Etats-Unis

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