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Vin rouge 

Château Lagrange 2005

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Notes d'experts :
RP  91
JMQ  17
JR  16,5
WS  93
RVF  17,5
B&D  94
DC  17,5
Le Producteur : Château Lagrange
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroirs : deux croupes de graves orientées nord-sud, sous-sol est argilo-calcaire et le sol silico-graveleux, climat tempéré, océanique
Viticulture : Labours et façons culturales traditionnels, vendanges en vert
Vendanges : Vendanges manuelles, raisins triés manuellement
Vinification : cuvaison de 15 jours à 3 semaines en cuve inox
Élevage : 60% de barriques neuves tous les ans pendant 20 mois

A propos du producteur

Château Lagrange est connu au Moyen-Age sous le nom de maison noble de Lagrange Monteil et l’on retrouve la trace des divers propriétaires depuis 1631. Dès 1824 la production est de 120 tonneaux (12 000 caisses). En 1842, l’ancien Ministre de l’Intérieur du Roi Louis-Philippe, le Comte Duchatel, marque à la fois la propriété et le Médoc en étant l’initiateur du drainage des vignes. Le Comte porte la production à 300 tonneaux. C’est la grande époque de Lagrange qui en 1855 voit le classement lui attribuer la position de IIIème Cru.

Le début du 20ème siècle est beaucoup moins glorieux car les conditions économiques se détériorent. Malgré plusieurs changements de propriétaires, les récoltes sont mauvaises et de basse qualité. Un morcellement est rendu nécessaire par le marasme : de 280 hectares en 1840, le domaine est réduit à 157 hectares quand le groupe japonais Suntory le rachète en décembre 1983 à la famille Cendoya qui en était propriétaire depuis 1925.

Familier du monde du vin et leader des boissons au Japon, Suntory, sous l’impulsion de son président Keizo Saji et de son vice-président Shin Torii, apporte les capitaux nécessaires à la spectaculaire rénovation du domaine. Marcel Ducasse, recruté dans ce but, a dirigé de 1984 à 2007 avec succès cette entreprise, l’accompagnant d’une profonde restructuration de l’exploitation. Au terme de plus de vingt années de travail, d’investissements humains et techniques, Lagrange a retrouvé la plénitude et la reconnaissance de ses pairs. En mai 2007, Bruno Eynard succède à Marcel Ducasse à la direction de Lagrange après l’avoir assisté à la direction technique pendant 17 ans.

Le temps aidant, les vignes plantées dès 1985 apportent aujourd’hui un meilleur choix dans la sélection parcellaire. Les façons culturales traditionnelles et les vendanges manuelles sont jalousement maintenues. Chaque année plus rigoureuse, la vinification s’est entourée des moyens et des aides les plus modernes. La vendange pénètre dans un cuvier qui permet un contrôle perfectionné des fermentations. Les chais d’élevage, la salle de mise en bouteille et de conditionnement sont entièrement climatisés et sont dotés des dernières innovations techniques. Les efforts aujourd’hui se concentrent sur la vigne. L’expérience acquise pendant 20 années de pratique apporte une maîtrise des terroirs et des contraintes climatiques.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Lagrange 2005


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Un assemblage de cabernet sauvignon (65 %), merlot (28 %) et petit verdot (7 %). Très beau nez, noblement boisé, aux nuances de torréfaction et d'épices. La bouche semble un brin fermée, elle ne met pas de l'avant la densité que l'on penserait trouver dans un vin d'un aussi grand millésime, la matière est tendue finement astringente, avec des saveurs de cassis et d'épices, ainsi qu'une bonne finale minérale. Structuré et assez fin, il bénéficiera de quelques années de garde. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 oct. 2008
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Cavissima    Cavissima
Lagrange est un classique de Saint Julien, les vins sont fins et bien construits
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Millésime exceptionnel avec un vin, dense, profond et concentré, aux tanins puissants, suaves et veloutés. L'équilibre du vin est remarquable avec beaucoup d'élégance et de finesse. Vin de longue garde.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Tel un temple au milieu des vignes, Château Lagrange règne sur une mer ondulante de vignes toutes dévouées à Saint-Julien, martyr bienheureux à en juger par sa réputation oenologique.
Superbe propriété : l'allée de cailloux blancs, d'allure rectiligne, est une véritable prouesse dans ce paysage tourmenté de croupes indolentes. L'entreprise Suntory, propriétaire des lieux n'est pas étrangère à ce souci du détail, du caillou lavé, du trait de râteau continu, bref du jardin zen.
Un chai moderne qui bénéficie de tout ce à quoi un grand vin peut exiger est conduit sous la houlette de Marcel Ducasse, qui mène un élevage et une sélection tout aussi suivis que rigoureux.
Il possède un second vin : les Fiefs de Lagrange.

Wineandco.com    Wineandco.com
*** Decanter
92-94 Wine Spectator
92-94 R. Parker
"Le vin du millésime 2005 de Château Lagrange s'annonce d'une grande qualité. Ce sera un vin de longue garde!" Marcel Ducasse - Février 2005La robe grenat profonde exhale des notes de fruits noirs concentrés, avec souplesse et légèreté.
Ce vin est l'expression de la parfaite maturité du raisin.
Complexe et long en bouche
Très bien fait!

Vinatis.com    Vinatis.com
« En 28 ans, je n\'ai jamais goûté de Lagrange aussi étonnant que ce 2005 » Robert Parker, Wine Advocate, Avril 2006 - 92-94/100 \"Dès l\'attaque on tombe sous le charme. Tannique, gras, tendre et suave, le palais séduit, menant à une finale aussi aromatique que persistante.\" ** (Vin remarquable) - Guide Hachette 2009 \"Grande puissance, définition très précise du terroir, impeccable finition, du travail de grand professionnel au service des Graves de St-Julien.\" Bettane et Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Note 17,5/20 A connaitre impérativement.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Intense et rond. Cépages: Cabernet Sauvignon 66% Merlot 27% Petit Verdot 7%

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