E. Guigal - Côtes du Rhône 2007

Le petit mot de l'œnologue: "Ce vin est un classique qui a su s’imposer par son caractère haut de gamme quel que soit le millésime!"

Données techniques

Géologie du sol: Sols très variés: sédiments, alcaires granitiques. Alluvions et cailloux.
Encepagement: 55% Syrah, 35% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% autres
Age moyen des vignes: 35 ans environ.
Vinifications traditionnelles, températures des fermentations contrôlées. Longues macérations.
Elevage: 1 an et demi en foudres de chêne.
Rendements: 41 HL / hectare

Technical data

55 % Syrah - 35 % Grenache - 8 % Mourvèdre - 2 % autres.

Datos técnicos

55 % Syrah - 35 % Grenache - 8 % Mourvèdre - 2 % autres.

Technische gegevens

55 % Syrah - 35 % Grenache - 8 % Mourvèdre - 2 % autres.

Dati tecnici

55 % Syrah - 35 % Grenache - 8 % Mourvèdre - 2 % autres.

Premi

Winedecider: 89

Plats conseillés

• Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
• Cuisine Belge : Carbonnades flamandes, Coucou de Malines, Stoemp saucisse
• Légumes et fruits cuisinés : Choux de bruxelles
• Sauces : Sauce à la moutarde, raifort, wasabi,...
• Fromage : Fromage à pâte molle et croute fleurie: Brie, Camembert, Coulommiers, Pithiviers, Boursault

Avis d'utilisateurs

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Avis de professionnels

TheWineAgency Style : Corsé - puissant Aspect Visuel : Robe rouge sombre soutenue et brillante.* Aspect Olfactif : Nez de fruits noirs marqués par des notes d'épices. * Aspect Gustatif : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique Maturité : Garde de 8 ans Température de service : 15-16°C

1855.com 60 ans après le début de leur quête, la riche expérience d'Etienne et Marcel Guigal profite directement à Philippe qui apporte à son tour ses talents d'œnologue à tous les crus de la maison. Cet assemblage de Syrah et Grenache est une merveille d'intensité, d'élégance et de générosité qui explose de notes de mûre, de cerise noire, d'épices et de garrigue dans un style “succulent et hédonistique” écrit Parker. C'est à coup sûr LE Côtes-du-Rhône idéal pour faire plaisir et se faire plaisir ! Et une valeur sûre dont il faut remplir sa cave sur ce millésime exceptionnel.

Avis d'experts

Robert Parker Oct 2008, Robert Parker (88-90),"The newest cuvees include the 2007 Cotes du Rhone, which is 50% Syrah and the rest primarily Grenache. Aromas of tar, blackberries, and cherries are followed by a medium-bodied, richly fruity, crunchy, succulent, hedonistic red that should drink well for 2-3 years." Cote : 90

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Avis de professionnels

Wine.com Red Wine by Guigal from Cotes du Rhone, France - Rhone. Deep and dark red, notes of fresh fruits with red berries and spices. Full, round and racy with rounded and smooth tannins. A full-bodied, rich and intensely aromatic wine. Full with a long finish and plenty of elegance and finesse due to the well balanced tannins and fruit.

Avis d'utilisateurs