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Vin rouge 

Domaine Marion Pla - Premier Sceau 2012

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Le Producteur : Domaine Marion Pla
Appellation : Saint-chinian (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache, Carignan
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Belle robe framboise avec des reflets violets. Le nez est agréable avec des notes de raisins mûrs et de petits fruits rouges.La bouche est ronde grâce aux tanins soyeux, gourmande avec les arômes de mûres et de cassis. Finale harmonieuse épicée sur un pointe de vanille.

Vin très agréable avec charcuterie et grillade. Il sera parfait tout au long d'un repas. Créateur d'ambiance amicale et chaleureuse.

Données techniques

Terroir : Argilo calcaire.
Cépages: 50% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvédre, 5% Carignan.
Méthode culturale : enherbement naturel maîtrisé, travail du sol.
Vinification : nos raisins sont récoltés à maturité, égrappés vinifiés en cuve avec maîtrise des températures, afin de conserver les arômes variétaux.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Marion Pla - Premier Sceau 2012

Tags: #languedocday  #saintchinian 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Nez assez classique de Saint-Chinian jeune : poivre, fruits noirs, réglisse, épices. La bouche est souple, épicée et fruitée, la puissance tout à fait maîtrisée. Un agréable Saint-Chinian, simple mais réussi, assez digeste. Je l'aurais volontiers dégusté un rien plus frais (14-16°C plutôt que 18-20).
Date de dégustation : 29 mai 2015
Commenté il y a 1 an
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un #saintchinian fruité, pas trop lourd, qui fera plaisir sur des charcuteries ou viandes grillées, petit côté fumé en plus du fruit et des épices. Pas mal pour le #languedocday ;-)
Commenté il y a 1 an
 

Domaine Marion Pla - Premier Sceau 2012 - Etats-Unis

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