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Vin rosé 

Chateau de Bonhoste - Rosé 2014

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Le Producteur : Chateau de Bonhoste
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2015 **** Très bon, 2012 **** Très bon   Ajouter un millésime
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Données techniques

Encépagement :
50% Merlot (le Merlot apporte de la rondeur et du corps)
30% Cabernet Sauvignon (le Cabernet Sauvignon apporte de la richesse en tanin)
20% Cabernet Franc (le Cabernet Franc est facteur de souplesse et de finesse)

Sols et sous-sols : Argilo calcaire

Garde : A boire dans les 2 ans

Vinifications traditionnelles : Temps de cuvaison : les rosés sont obtenus par saignées sur des cuves de raisins rouges. La saignée est effectuée après 12 heures de macération "rosé d'une nuit". Ils fermentent à basse température par un système de contrôle automatique.

Note de dégustation

Très jolie robe de couleur groseille, pâle, limpide et brillante. Le nez, fruité et floral avec une fraîche touche végétale, rappelle la groseille, le cassis, l’œillet, avec une nuance d’herbe froissée. Légèrement perlante à l’attaque, la bouche se révèle à la fois fraîche, souple et tendre, avec un bon équilibre et une agréable vivacité en finale qui persiste longuement sur des saveurs de bonbons acidulés aux petits fruits rouges.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Chateau de Bonhoste - Rosé 2014

Tags: #laureat20150509 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Que ce soit en blanc ou en rosé, les vins du Château de Bonhoste sont réguliers et garants de plaisir #laureat20150509
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat comité de dégustation Bordeaux Frais Mai 2015
Une robe saumonée. Au nez des fruits rouges frais, quelques épices (curcuma). En bouche, le vin est très équilibré, avec une matière dense et fraîche. La finale est longue, pleine et légèrement épicée. Un vin particulièrement réussi. Il existe en magnum ?

Température de service : 12°C
Cote : 16/20

Chateau de Bonhoste - Rosé 2014 - Etats-Unis

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