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Vin blanc 

Château d'Haurets - Blanc 2014

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Le Producteur : Vignobles Ducourt
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Sauvignon Blanc, Semillon
Autres millésimes : 2015 *** Bon, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Magnifique chartreuse du 18ème siècle, le château d'Haurets est l'habitation actuelle d'Henri Ducourt. Passionné par les fleurs et plus particulièrement par les roses, ce dernier a créé autour du Château une magnifique roseraie qui compte aujourd'hui plus de 2000 variétés différentes.

Robe : jaune pâle aux reflets verts
Nez : frais, floral et citronné
Bouche : élégante et riche, finesse en fin de bouche

Données techniques

Surface : 12 ha
Sol : argilo-calcaire
Cépages : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Méthode culturale : conduite en agriculture raisonnée, taille en guyot, enherbement du sol, effeuillage, vendanges en vert
Responsable du vignoble : Philippe Ducourt
Macération : macération pélicullaire pendant 24h
Fermentation : sélection rigoureuse des raisins sur pieds, fermentation à température contrôlée (16-18°C)
Elevage : sur lies en cuves inox thermorégulées
Production annuelle : 100.000 bouteilles
Œnologue : Jérémy Ducourt

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château d'Haurets - Blanc 2014

Tags: #ducourt  #laureat20150509 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
De la régularité pour ce blanc plein de vivacité proposé par la famille #ducourt #laureat20150509
Photos ajoutées il y a 1 an
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat du comité de dégustation Bordeaux Frais Mai 2015
Un nez agréable et typique du Sauvignon Blanc. Des notes florales, des agrumes (pamplemousse, citron) et une sensation de fraîcheur. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant. Finale assez longue, avec une touche d'amertume. Le tout est assez élégant. Parfait pour les terrasses !
Maturité : A boire maintenant !
Température de service : 12 °C
Cote : 14 / 20

Château d'Haurets - Blanc 2014 - Etats-Unis

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