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Vin rosé 

Rosé d'Escalin 2014

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Le Producteur : Vignobles Baron d'Escalin
Appellation : Grignan-les-Adhémar (Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

Un peu d'histoire pour commencer : Les vignobles Baron d’Escalin sont dirigés par Andrée Molitor et Michel Verspeelt. Entre 2008 et 2010, ils ont acquis avec des investisseurs familliaux belges et luxembourgeois un domaine de 180 hectares en Drôme Provençale. Situés au sud de Montelimar et constitués de deux domaines renommés : le Domaine Vergobbi (120 hectares) et le Domaine d’Escalin (anciennement Domaine Michel Chapoutier, 60 hectares). Chacun de ces 2 domaines produisaient des vins en AOC alors nommée Côteaux du Tricastin (AOC Grignan-les-Adhemar depuis 2010). Unifiés aujourd’hui, ces 2 domaines constituent les vignobles Baron d’Escalin, la plus grande propriété privée de la région d’appellation.


Côté terroir, une belle association du sol et du mistral en fait un terroir d’exception. Les vignobles Baron d’Escalin sont en fait un terroir d’alluvions rhodaniennes et de gros galets roulés du quaternaire, identiques à ceux que l’on trouve en Châteauneuf-du-Pape, mais baignés d’un tout autre climat. Ce vignoble, le plus septentrional de la vallée du Rhône méridionale, est un terroir véritablement unique, qui en plus de ses avantages environnementaux et de son microclimat, affiche une culture sans herbicide ni pesticide; une prouesse rendue possible par les galets sur lesquels sont plantés des vignes âgées de 30 à 40 ans. Les vignes et le vignoble sont entourés de lavandes et d’oliviers. Autres éléments indispensables pour le fruit, la chaleur et surtout une régulation thermique. Le mistral souffle sur le vignoble tout au long de l’année.

Avis des consommateurs - Rosé d'Escalin 2014

Tags: #barondescalin  #escalin 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Tout en élégance
Une robe pâle, brillante, légèrement dorée. Au nez, des petits fruits rouges, un peu d'épices et de garrigue, le tout assez discret. En bouche, un bel équilibre, juste ce qu'il faut de fraîcheur. Un rosé élégant et rafraîchissant pour l'apéro mais également pendant tout le repas si les mets sont délicats. #escalin #barondescalin
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 1 an
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Fraîcheur et élégance
C'est le premier millésime pour ce Rosé d'Escalin, le domaine ne produisait pas de rosé auparavant. Cohérent avec le reste de la gamme, on sent que la volonté a été de produire un vrai rosé, fin et élégant, et non une saignée pour concentrer un rouge. La robe est brillante, saumonée claire, une belle robe appétissante comme on en trouve beaucoup en Provence (et ailleurs) de nos jours. Au nez et en bouche par contre il se distingue de ces derniers, il affiche une vraie personnalité axée sur la fraîcheur. C'est assez vif, droit, avec pas mal d'agrumes. Dans un verre noir je l'aurais peut-être pris pour un blanc. Un très beau rosé, dégusté ici en apéritif mais que j'aurais bien vu aussi en accompagnement de saint jacques ou de beaux filets de poisson.
Date de dégustation : 11 juin 2015
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 1 an
 

Rosé d'Escalin 2014 - Etats-Unis

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