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Vin blanc 

François d'Allaines - Saint-Aubin 1er Cru - Derrière chez Edouard 2013

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Le Producteur : Maison François d'Allaines
Appellation : Saint-aubin (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
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A propos du producteur

Depuis sa création en 1990, la maison a su évoluer pour produire aujourd'hui 75% de vins blancs et 25% de vins rouges, dont plus de la moitié est commercialisée à l'export.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - François d'Allaines - Saint-Aubin 1er Cru - Derrière chez Edouard 2013


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
***** Excellent 
SAINT AUBIN 1er Cru Derrière chez Edouard 2013 ... Un vin vraiment remarquable !!!
Nez d'agrumes, de fruits blancs et de tilleul
Bouche ronde et fruitée, aux arômes bien fondus
Matière expressive et séduisante de minéralité alliée à une superbe acidité
Equilibre parfait sur une construction révélant une pureté agréable
Finale bien calibrée sur une pomme délicate, au fondu d’ananas et d’acacia
Date de dégustation : 21 mars 2015
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Ce vin se complexifie davantage après un carafage d’1H. Un très joli vin pour 2017 Potentiel de garde : 7 ans
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 1 an
 

François d'Allaines - Saint-Aubin 1er Cru - Derrière chez Edouard 2013 - Etats-Unis

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