https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Cave de Castelmaure - Corbières 2014

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
2 Star Rating
Le Producteur : Cave d'Embres & Castelmaure
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 *** Bon, 2010, 2009
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

La gamme des "petits" corbières se veut le reflet le plus simple et le plus exact du terroir, de ce que pourraient d'être d'excellents corbières accessibles au plus grand nombre, fruités, francs et sincères, généreux mais sans lourdeur.

Conservation : vin à boire jeune à conserver 2 à 4 ans.

Données techniques

Cépages : carignan 50%, grenache noir 30%, syrah 15%, Cinsaut 5%
Sol : ½ schistes, ½ calcaires
Vinification : grenache noir égrappé, autres cépages macération carbonique, pressurage pneumatique et fins de fermentation à 25°.
Traitements : 2 soutirages, collage, filtration.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Cave de Castelmaure - Corbières 2014

Tags: #castelmaure 

Philippe Andrieu  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
* Faible 
Marketing?
On me parlait beaucoup des vins de cette coopérative, je suis très déçu.
C'est acide, un peu écoeurant, comme un côté fruit pourri. Bof…
Date de dégustation : 18 mars 2015
Maturité: Probablement Passé
Commenté il y a 1 an
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
J'avais commenté le 2012 il y a quelque temps, et je retrouve ici un vin très similaire. Au nez comme en bouche, c'est un vin poivré et fruité (fraise, framboise) avec de la réglisse. Le fruit se développe au détriment des épices à l'aération. Une robe légèrement violacée assez claire. La matière est très souple. La puissance est bien là mais sans exagération, il y a ce qu'il faut de fraîcheur. Selon moi plutôt à boire jeune, beau compagnon de barbecues par exemple.
Date de dégustation : 17 mars 2015
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 1 an
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Fruits mûrs, épices et garrigue. C'est mûr et ensoleillé sans être lourd. Vive les grillades et les barbecue. Avec quelques années de cave, pourquoi pas sur des gibiers légers. #corbières #castelmaure
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 1 an
 

Cave de Castelmaure - Corbières 2014 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Cave d'Embres & Castelmaure
publicité