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Vin blanc 

L'Eglantière - Chablis 1er Cru - Fourchaume 2013

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Le Producteur : Domaine Jean Durup Père et Fils
Appellation : Chablis Premier Cru (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Autres millésimes : 2012 **** Très bon, 2010, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Jean Durup a reconstitué le vignoble du Château de Maligny dont son arrière-grand-père, Paul Gally, fut, au siècle dernier (19ème), le dernier responsable. Le Domaine de l’Eglantière est la propriété de Jean Durup la plus connue en France.
Les propriétés de la famille Durup comptent la plus forte proportion de côtes bien exposées, au sol caillouteux et aux pentes très accentuées, garanties majeures de la qualité exceptionnelle des vins.
Les différents vins de Chablis commercialisés sous ces deux étiquettes prestigieuses sont tous issus de la variété unique de cépage utilisée à Chablis : le Chardonnay, source d’excellents vins, riches en bouquet et en finesse, d’une belle couleur d’or vert.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - L'Eglantière - Chablis 1er Cru - Fourchaume 2013


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
**** Très bon 
CHABLIS – 1er Cru FOURCHAUME - L’EGLANTIERE 2013. L'Elegance !!!
Nez de fleurs blanches, de toast beurré et de fruits blancs
Bouche ronde, puissante et bien policée
Matière pure et souple dans son expression
Equilibre rectiligne sur une construction élégante et harmonieuse
Finale souple sur le fruit blanc, l'aubépine et le citron doux
Date de dégustation : 14 mars 2015
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Conservation : 5-10 ans
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 1 an
 

L'Eglantière - Chablis 1er Cru - Fourchaume 2013 - Etats-Unis

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