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Vin blanc 

Domaine Servin - Chablis 2013

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Le Producteur : Domaine Servin
Appellation : Chablis (Chablisien, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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A propos du producteur

La famille Servin n'est pas une nouvelle venue sur les terres de Chablis. Depuis 1654, ce ne sont pas moins 7 générations impliquées dans le monde du vin : vignerons bien sûr, mais aussi laboureurs ou tonneliers. Pas étonnant donc que le domaine Servin soit devenu l'un des plus gros producteurs de l'appellation, avec environ 35 ha de vignes. Les 4 niveaux d'appellation de Chablis sont représentés, avec notamment 4 Premiers Crus (Montée de Tonnerre, Vaillons, Forêts et Butteaux) et 4 Grands Crus (Les Preuses, Bougros, Blanchot et Les Clos).

On retrouve les vins du domaine dans le monde entier, sur quelques grandes tables notamment. Les vinifications sont traditionnelles, afin de laisser le terroir unique de Chablis s'exprimer. Les cuvées les plus fines sont vinifiées en fûts afin de renforcer leur caractère.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Servin - Chablis 2013


Gérard Tibulle  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Liège  (Belgique)
Un joli classique
Avec sa robe d'un beau jaune clair et son nez floral et tout en finesse et élégance, ce Chablis plaît beaucoup. Il a une bonne bouche légèrement acidulée, mais droite et franche. Sans aucune agressivité, la finale en plus d'être bien minérale est très élégante. Accompagnera très bien un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce !
Gérard Tibulle a découvert ce millésime il y a 1 an
 

Domaine Servin - Chablis 2013 - Etats-Unis

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