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Vin rouge 

Clos Fourtet 2004

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
JMQ  16,25
JR  16,5
WS  88
RVF  17
B&D  88
Le Producteur : Clos Fourtet
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010 **** Très bon
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Le Clos Fourtet, depuis sa reprise en main par Philippe Cuvelier, et avec l’aide de l’œnologue Stéphane Derenoncourt, produit aujourd’hui des vins enfin dignes de son classement de 1er Grand Cru de Saint-Emilion.

Données techniques


Vinification: La récolte se fait dans des petits contenants, triée avant et après éraflage. La vinification s'effectue dans des cuves en inox à double paroi thermorégulées. La cuvaison est de trente jours. Fermentation malolactique en barrique. L'élevage se déroule en chai pendant 5 à 6 mois et en cave pendant 10 à 12 mois en barriques neuves (80%).

Cépages: Cabernet Sauvignon 6 % - Cabernet Franc 22 % - Merlot 72 % Age moyen du vignoble 20 ans.

Terroir: Faible épaisseur de terre argilo-limoneuse reposant sur le socle de calcaire Stampien du plateau Saint-Emilionnais

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Clos Fourtet 2004

Tags: #bordeaux  #closfourtet  #grandcruclasse  #merlot  #saintemilion  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
année tardive, vin puissant et riche en couleur, surtout porvu d'une grande fraicheur et éclat du fruit : un classique de St Emlion #closfourtet #saintemilion #bordeaux #grandcruclasse #vivianavecchione #merlot
Date de dégustation : 04 mai 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Un de nos favoris de la dégustation des Saint Emilion organisée à La Couspaude.« Elégant », « fin », « très bel équilibre », sont quelques uns des commentaires que nous avons inscrit sur nos carnets de dégustation pour Clos Fourtet.Les nez est marqué par les fruits noirs, le cassis, un peu de torréfaction et d ‘épices. L’attaque en bouche est souple, les tanins sont soyeux, la texture douce et aromatique.Il fait parti des Saint Emilion qu’il faudra acheter absolument en 2004.
Vinatis.com    Vinatis.com
Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé B, se démarque désormais des grands noms de Saint-Emilion.

Clos Fourtet 2004 - Etats-Unis

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