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Vin rosé 

Les vins Bréban - Cuvée Laurent Brut Rosé

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Le Producteur : Les Vins Bréban Brignoles
Appellation : France
Effervescent
Cépage(s) : Grenache
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Les vins effervescents Cuvée Laurent Brut Rosé sont issus du cépage provençal traditionnel Grenache. Provenant du vignoble varois, ces vins sont vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux avec la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température, et un levurage spécifique. Élaborés par ces pratiques, les vins de base possèdent arômes fins, bonne acidité, richesse alcoolique idéale requises pour l'élaboration des vins effervescents de haute qualité. Suite à une seconde fermentation en cuve de 30 jours, appelée «prise de mousse», les vins effervescents Cuvée Laurent Brut Rosé sont filtrée, embouteillée avec l'adjonction de liqueur d'expédition, et ensuite mis sur le marché.

Dégustation
Robe rose pâle. Nez d'une grande fraîcheur aux arômes complexes de fraise et de coing. En bouche, attaque nette, beaucoup de longueur. Vin au bel équilibre et à la mousse persistante.

Accords mets-vin
La Cuvée Laurent Brut Rosé est un excellent vin d'apéritif et peut aussi accompagner la cuisine asiatique à base de poissons et les sushi. Le vin est servi à une température de 8° à 10°C.

Données techniques

Cépage : 100% Grenache

Avis des consommateurs - Les vins Bréban - Cuvée Laurent Brut Rosé

Tags: #francevins2015 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 1 an
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat comité de dégustation 29 novembre 2014
Robe saumonée. Nez marqué par les fruits rouges mais également la pêche et les abricots. En bouche, les fruits rouges (fraises, cerises mûres) sont bien présents. En finale, une intéressante touche saline légèrement épicée. Une bel effervescent au cépage original : le grenache !
Cote : 15/20

Avis de professionnels
Sélection Vinogusto    Sélection Vinogusto


Les vins Bréban - Cuvée Laurent Brut Rosé - Etats-Unis

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