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Vin rouge 

Bicocchi - Monteregio di Massa Marittima Riserva Sor'Emilio 2007

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Le Producteur : Azienda Agricola F. Bicocchi
Appellation : Monteregio di Massa Marittima DOC (Toscane, Italie)
Cépage(s) : Merlot, Syrah, Sangiovese
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2000   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépages : 80% Sangiovese, 10% Syrah, 10% Merlot
Rendement : 45 hl/ha
Vinification : fermentation en cuve inox à 29°C 9 jours, macération 20 jours
Élevage : 18 mois en barriques Allier

Avis des consommateurs - Bicocchi - Monteregio di Massa Marittima Riserva Sor'Emilio 2007

Tags: #Sacriana 

Olivier Coenen  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 2 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Une agréable découverte, un vin pas trop puissant, relativement complexe, avec des notes d'évolution. Pourrait se marier agréablement avec un gibier délicat (faisan ?). #sacriana
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 2 ans
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Robe moyennement sombre, avec de légères marques d'évolution sur le bord de disque. Le nez est peu expressif à l'ouverture mais devient plus bavard à l'aération. C'est le graphite qui domine, avec des notes florales (violette), un peu de fruits noirs, voire de pruneau et raisin de Corinthe. Des notes animales aussi (cuir). Un nez qui n'est pas directement charmeur mais au final assez élégant et complexe. La bouche est de belle tenue, élégante, on y retrouve les notes florales du nez. La finale est assez longue. Un vin assez fin, qui aura eu le mérite de me faire découvrir une appellation toscane qui m'était jusque là inconnue.
#Sacriana
Date de dégustation : 28 nov. 2014
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Sacriana    Sacriana
Couleur : Rouge rubis avec très peu d'évolution
Nez : Riche, nez mûr, touche légère de poivre noir et de fruits noirs
Bouche : Long et élégant avec des notes terreuses, épices grillées

Accords Mets - Vins : Plats de viande épicés, entrecôte grillée, pâtes à la truffe noire
Maturité : A boire entre maintenant et 3 ans
Température de service : 17°C

Bicocchi - Monteregio di Massa Marittima Riserva Sor'Emilio 2007 - Etats-Unis

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