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Vin rouge 

Chateau de Valcyre Benezech - Cuvée Claous 2012

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Le Producteur : Chateau de Valcyre Benezech
Appellation : Languedoc-Roussillon (France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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A propos du producteur

Au pied du Pic Saint Loup, ce domaine, ancienne bergerie et magnanerie, a été bâti dans les débuts des années 1700. Le château de Valcyre Benezech s’efforce depuis 1995 en replantant des nouveaux cépages d’obtenir des vins de qualité dignes d’être parmi les meilleurs vins du Pic Saint Loup. Grâce au terroir argilo-calcaire, et au climat particulier du Pic Saint Loup ; nous obtenons par le fruit de notre travail des vins de qualité. En effet tout en étant sous un climat méditerranéen, nous avons des influences continentales. Cela se traduit par le double des précipitations annuelles par rapport à la ville de Montpellier ; ainsi que par des écarts de températures plus importantes de l’ordre de 4°.

Tous les raisins récoltés sont vinifiés et surveillés par des suivis et maîtrises de température, avec des cuvaisons longues accompagnées de pigeages, soutirages, et remontages pouvant aller jusqu’à 30 jours. Tous nos vins produits sont affinés par un élevage, en cuves ou barriques d’au moins 12 mois. 


(Source : chateaudevalcyre.com)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Chateau de Valcyre Benezech - Cuvée Claous 2012


Patrick Robert  Vinostar - à partir de 151 avis    Braine L' Alleud  (Belgique)
*** Bon 
Cuvée Claous
Une robe grenat intense limpide.Un nez vanillé avec des notes de tabac grillé, à l´aération des arômes d´épices. En bouche une montée en puissance avec une attaque souple puis des tanins grillés donne un ensemble agréable et tendu
Patrick Robert a découvert ce vin il y a 2 ans
 

Chateau de Valcyre Benezech - Cuvée Claous 2012 - Etats-Unis

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