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Vin rouge 

Dauvergne-Ranvier - Saint Joseph Vin Rare 2011

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Le Producteur : Dauvergne Ranvier
Appellation : Saint-Joseph (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Roussanne, Marsanne
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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A propos du producteur

Dauvergne Ranvier est l’association de deux passionnés qui, après une riche expérience professionnelle dans de grandes entreprises viticoles, ont décidé de créer leurs propres cuvées.

Quand on lui demande quelles sont ses racines, François Dauvergne répond souvent « mes racines sont à moitié à Bordeaux, où j’ai passé ma jeunesse, et à moitié sur les terres de Saint-Polycarpe, à côté de Limoux, où ma famille avait une propriété viticole. » Ses branches ont, quant à elles, poussé dans la Vallée du Rhône où il s’est installé voici 15 années pour entamer sa carrière viticole.

Enfant, Jean-François Ranvier a plus d’une fois fait rougir ses parents. En effet, quand ils étaient tous invités chez des amis de la famille, le petit Jean-François ne pouvait s’empêcher de humer les odeurs de la maison et de les détailler à voix haute…quelle que soit la qualité du menu. Passionné de géologie, il choisit finalement l’œnologie après avoir décroché un diplôme d’ingénieur agronome. Après avoir dirigé un laboratoire d’œnologie-conseil il prend la responsabilité des vinifications dans une grande maison de la vallée du Rhône. C’est là qu’il fait la connaissance de François Dauvergne avec lequel il commence à travailler.

En 2004, Dauvergne et Ranvier démissionnent ensemble pour réaliser leur rêve : créer leurs propres vins et faire de leur maison une des plus reconnues de la Vallée du Rhône.

(Source : www.dauvergne-ranvier.com)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Faisan

Avis des consommateurs - Dauvergne-Ranvier - Saint Joseph Vin Rare 2011


Cristian Cabrera  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
Vins de Novembre 2014
Un vin avec une robe limpide et lumineuse et une intensité soutenue. Au premier nez, on trouve un vin ferme avec une impression douteuse. On sent les arômes au bois, il est difficile à décrire. AU deuxième nez, la complexité des arômes est intéressante: cuir, bois, cassis..fruit noirs. En bouche, un bon impression. Un vin équilibré, avec des tanins fondus et présents. La longueur est plutôt courte. En conclusion un bon vin sans être une exception.
Date de dégustation : 11 nov. 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Cristian Cabrera a découvert ce vin il y a 2 ans
 

Dauvergne-Ranvier - Saint Joseph Vin Rare 2011 - Etats-Unis

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