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Vin rouge 

Cave de Tain l'Hermitage - Crozes-Hermitage - les Perdrigolles 2011

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Le Producteur : Cave de Tain l'Hermitage
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Autres millésimes : 2009  Pas d'évaluation, 2007, 2006, 2005 *** Bon
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A propos du producteur

Dans ce vignoble de grande tradition, les générations successives ont su faire grandir leur cave avec le souci permanent de produire des raisins de la plus haute qualité. Nos vinificateurs ont l'oeil sur chaque étape, de la réception de la vendange, classée suivant la qualité des raisins, jusqu'à la mise en bouteille à la propriété. Les soins attentifs prodigués par nos équipes accompagnent la Nature pour une vinification harmonieuse de chacune de nos cuvées.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Cave de Tain l'Hermitage - Crozes-Hermitage - les Perdrigolles 2011

Tags: #cavedetain 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Le nez est plutôt sur le côté animal et poivré de la syrah, avec des notes plus fruitées et de violette à l'aération. Un côté fumé aussi après aération prolongée. En bouche c'est souple, avec une acidité bien présente mais un bon équilibre. Un Croze d'entrée de gamme très correct.
Date de dégustation : 20 mars 2015
Commenté il y a 1 an
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un grand classique de la #cavedetain - côté épicé de la syrah bien présent. Assez digeste. Equilibré, sans grand complexité toutefois.
Photos ajoutées il y a 1 an
 

Cave de Tain l'Hermitage - Crozes-Hermitage - les Perdrigolles 2011 - Etats-Unis

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