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Vin rouge 

Château Sainte Barbe 2012

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Notes d'experts :
GM  15
Le Producteur : Château Sainte-Barbe
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Autres millésimes : 2013 **** Très bon, 2011 *** Bon, 2010 **** Très bon, 2009 **** Très bon
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Le Château Sainte Barbe est un Bordeaux Supérieur, excepté sur certains millésimes (2004, 2005 et 2006) où il est en AOP Bordeaux.

Données techniques

Sol : Alluvions (Argile, Silice, Gravier)
Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Densité : 4500 à 5000 pieds/hectare
Taille : Double guyot / Cordon de Royat
Fermentation : 1/2 cuve en béton thermorégulées, 1/2 cuve en inox inoxydable thermorégulées.
Durée de cuvaison : 9 à 12 mois
Vieillissement : 5 à 10 ans
Quantité : 30 000 bouteilles environ

Récompenses

Élu Talent Bordeaux Supérieur
Médaille Best of Class - Los Angeles Wine and Spirits
Médaille d'or - Los Angeles Wine and Spirits

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Sainte Barbe 2012

Tags: #Bdxsup2012 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat du comité de dégustation du 27 septembre 2014
Une robe cerise soutenue. Un nez très concentré qui combine les arômes de bois, de poivre, de fruits rouges et fruits noirs. En bouche, les tanins sont fins et soyeux. Le vin est puissant, chaleureux et persistant. Le tout rehaussé d'une agréable pointe d'acidité. Très bien.
Cote : 16/20
Bernard Burtschy - L'avis du Vin Bernard Burtschy - L'avis du Vin
Un beau bordeaux de belle facture construit sur le merlot, de bonne longueur. Jolie réussite.
Gault Millau Gault Millau
Un vin généreux encore massif. Un milieu de bouche frais, charnu, donnant de l'ampleur au caractère fruité et torréfié du vin.
Cote : 15/20

Château Sainte Barbe 2012 - Etats-Unis

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