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Vin blanc 

La Vieille Ferme - Côtes-du-luberon - blanc 2013

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Le Producteur : La Vieille Ferme
Appellation : Luberon (Rhône, France)
Autres millésimes : 2014, 2012, 2011, 2010
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Si vous aimez les vins Blancs de plaisir, c'est le vin idéal à l'apéritif ou sur une cuisine simple.

Données techniques

Terroir :
Alluvions anciennes à cailloux plats ou ronds, marne calcaire, quelques zones dites en collets du Luberon, c?est à dire caillouteuses et plus près de l?argile, qui sont des coulées du diluvium alpin.

Situation :
Située en grande partie dans le parc régional du Luberon, à égale distance d?Avignon, Aix en Provence et Manosque. Altitude moyenne du vignoble 300 mètres. Zone tardive.

Elaboration :
Foulage des raisins blancs et pressurage pneumatique, collage en moût et réfrigération. 90% de la cuvée est fermentée en cuve, 10% en pièces neuves « avec batonnage ».
En cuve inox jusqu?au mois de janvier, date à laquelle le vin est mis en bouteilles après collage. Filtration en présence de gaz carbonique.

Cepages :
Grenache blanc 30%
Bourboulenc 30%
Ugni blanc 30%
Roussanne 10%

Avis des consommateurs - La Vieille Ferme - Côtes-du-luberon - blanc 2013


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Eric Boschman Eric Boschman
Supplément vins Le Soir du 23/09/2014
La famille Perrin n’est plus à présenter : elle produit un des plus grands Chateauneuf-du-Pape du monde. Ce que l’on sait moins, c’est qu’elle est derrière cette Vieille Ferme, un vin beaucoup moins simplet qu’il n’y paraît, riche, étonnamment aromatique, complexe même. Le genre de vin qu’on devrait toujours avoir au frais en cas de coup de blues, pour se souvenir que le soleil sera de retour dans quelques mois.
Cote : 15/20

La Vieille Ferme - Côtes-du-luberon - blanc 2013 - Etats-Unis

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