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Vin rouge 

Delas - Crozes-Hermitage - Les Launes 2012

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Le Producteur : Delas Frères
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Cette entrée de gamme est une cuvée d’assemblage vinifiée avec des raisins achetés auprès de vignerons sélectionnés. Vinifié en cuves ouvertes en béton, ce vin est élevé pour 30% en barriques, le reste en cuves béton pour préserver son fruité croquant.

Données techniques

Cépage : 100% Syrah
Terroirs : coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud
Viticulture : Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...
Vendanges : manuelles
Vinification : les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves ouvertes en béton
Élevage : 70% en cuve, 30% en pièces de chêne

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Delas - Crozes-Hermitage - Les Launes 2012


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Agréable, petits fruits noirs, quelques épices, assez digeste. Se boit facilement et est bien équilibré. Santé !
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Cuvées & Co    Cuvées & Co
Delas frères fut fondée en 1835. Achetée par Deutz en 1977, puis en 1993 par le groupe Roederer qui décide de conserver l’indépendance de ces deux maisons. Sous l’impulsions des dirigeants actuels de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 88-90/100 , Stephen Tanzer 89-91/100
« Représentant la plus grande production, le Crozes Hermitage Les Launes 2012 est un vin bien fait moyennement corsé qui offre d'abondantes notes de mûre, de viandes poivrées et de sous-bois, une fraîcheur et une pureté remarquables, ainsi qu'une sensation classique et droite. Sûrement exceptionnel, profitez-en sur les 7 à 8 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Delas - Crozes-Hermitage - Les Launes 2012 - Etats-Unis

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