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Vin rouge 

Elio Altare - Barolo 2009

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Notes d'experts :
RP  92
WS  93
Le Producteur : Elio Altare - Cascina Nuova
Appellation : Barolo DOCG (Piémont, Italie)
Autres millésimes : 2007, 2004, 2003   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépage : Nebbiolo
Vinification : en cuve inox à rotation horizontale, avec macérations pelliculaire de 4 à 5 jours, sous température contrôlée
Élevage : 24 mois en barriques de chêne français

Plats conseillés

  • Gibier : Gibiers à poil, Cerf, Faisan

Avis des consommateurs - Elio Altare - Barolo 2009

Tags: #lazazzera  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
Un vin pur, naturel, sans filtration qui maintient toute la chaire pulpeuse du fruit, un vin complet et complexe. #vivianavecchione #lazazzera
Date de dégustation : 16 oct. 2014
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
GrandsVins-Privés.com    GrandsVins-Privés.com
Le Barolo 2009 d'Elio Altare possède une belle robe rouge qui commence à évoluer. Le nez est fruité, particulièrement sur les fruits noirs comme le cassis. Au second nez on trouve des notes poivrées. La bouche est riche et complexe avec une belle structure. On retrouve les petits fruits noirs et des épices. C'est un vin ample et qui possède une longue finale.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : Robert Parker 92/100
« Le Barolo 2009 montre une harmonie et un équilibre remarquables. Il provient de La Morra, de Castiglione Falletto et de Serralunga d'Alba, ce qui lui confère puissance et élégance. Des notes de baies sauvages, de fruits noirs, de goudron, d'herbes aromatiques du jardin et des épices caractérisent son bouquet. En bouche, le vin présente des tanins fins et une sensation parfaitement polissée. Maturité prévue : 2015-2030. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Barolo splendide !

Elio Altare - Barolo 2009 - Etats-Unis

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