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Vin blanc 

Domaine Boucabeille - Les Orris Blanc 2011

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Le Producteur : Domaine Boucabeille
Appellation : Côtes-du-roussillon (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
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A propos du producteur

Ce domaine est né d’un pari insensé : remonter la vigne sur ces coteaux où étaient faits pendant des siècles les meilleurs vins de la région. La replantation a lieu au milieu des années 70, en pleine garrigue, parmi une faune et d’une flore extrêmement hostiles pour des jeunes plants de vigne. C’est dans cet environnement, patiemment constitué depuis plus de 30 ans, loin des villages et loin de toutes autres activités, que le Domaine produit des raisins en agriculture biologique.

Avis des consommateurs - Domaine Boucabeille - Les Orris Blanc 2011


Thibault De Gregori  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Dégustation du 6/06/2014 - Domaine Boucabeille - les Orris Blanc 2011
Nez gourmand
Bouche souple et ronde avec juste la fraicheur qu'il faut.

Vin dans l'ensemble bien équilibré meme si je m'attendais à avoir plus de complexité au nez et en bouche.
Date de dégustation : 06 juin 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 2 ans
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Nez assez séduisant sur la pomme verte et les agrumes, soutenu par un élevage bien présent mais intégré. Un peu de sucrosité à l'attaque. C'est assez rond. On n'y trouve pas la lourdeur trop souvent présente dans les blancs du Roussillon grâce à un degré d'alcool maîtrisé et une belle fraîcheur. J'attendais cependant davantage de complexité pour la grande cuvée en blanc de ce beau domaine.
Date de dégustation : 06 juin 2014
Commenté il y a 2 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 2 ans
 

Domaine Boucabeille - Les Orris Blanc 2011 - Etats-Unis

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