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Vin blanc 

Domaine Vacheron - Sancerre 2012

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Le Producteur : Domaine Vacheron
Appellation : Sancerre (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Données techniques

Cépage : 100% Sauvignon
Terroirs : 45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marnes crétacée
Viticulture : vignoble cultivé en agriculture biologique certifiée
Vendanges : manuelles
Vinification : fermentation inférieure à 20°C sans levurage
Élevage : 1 an sur lies, 50% en fûts de 1 à 3 ans, 50% en cuve

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Vacheron - Sancerre 2012


Valeer Verlinden  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Valeer Verlinden a découvert ce millésime il y a 2 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
*** Bon 
Un beau Sancerre vif et fin
Entrée de gamme chez Vacheron, vigneron fameux de l'appelation, c'est un Sancerre de référence qui satisfera l'amateur de blanc de cette appelation. Vif, fin, un plaisir. #inaovino #vin #2007 #blanc #vacheron #sancerre
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 6 ans

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
Joli nez, très fin, aux nuances de pamplemousse et de fleurs blanches, offrant aussi un parfum de pêche très délicat qui ajoute quelque chose de plus exotique. La bouche est de corps moyen, marquée par une acidité de jeunesse plutôt soutenue, qui rend le vin très nerfé, presque citrique. La matière est bonne, deux à quatre ans de cave devraient lui permettre de s'exprimer plus harmonieusement. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 nov. 2008
Commenté il y a 8 ans

Domaine Vacheron - Sancerre 2012 - Etats-Unis

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