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Vin rouge 

Château Palmer 2002

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Notes d'experts :
RP  94
Le Producteur : Château Palmer
Appellation : Margaux (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010 ***** Excellent
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Un grand cru est affaire d'origine dans le temps comme dans l'espace. Le style de Château Palmer, ancré dans l'histoire et dédié à l'expression de son terroir, dépasse modes et tendances. Pour éprouver son intemporalité pas de meilleur moyen que de le déguster. Encore. Encore.

La finesse et l'élégance sont des traits permanents de l'identité de Château Palmer, à l'instar des plus grands Margaux : douceur et préciosité de la soie, chaleur du velours, noblesse du cuir. Expression d'un encépagement original où le merlot, aussi important que le cabernet sauvignon, est complété par du petit verdot, Château Palmer révèle un bouquet d'une extraordinaire complexité où se mêlent les fruits, les fleurs, les épices, enveloppés dans une structure charnue et généreuse. Ce subtil équilibre entre richesse aromatique et puissance des tannins, toujours retenue, en fait un vin au charme incomparable dès son plus jeune âge. Sa persistance laisse un souvenir entêtant de sensations et d'émotions mêlées.

Un élevage long en barrique est essentiel pour exprimer au mieux le terroir de graves, et permettre au vin de Château Palmer de révéler tout son volume et sa chair. Cette évolution se poursuit très lentement en bouteille pendant de nombreuses années et même plusieurs décennies. La patience est récompensée lorsqu'on rencontre un millésime ancien : il exhale une finale aromatique particulièrement riche, complexe, parfois exotique, toujours inoubliable.

La dégustation est une rencontre entre deux êtres vivants, l'homme et le vin, qui se livrent l'un à l'autre. Le dégustateur a toujours des attentes à l'égard du vin qu'il a choisi : un bon vin les remplit, Château Palmer les dépasse.

Données techniques

Terroir : Graves garonaises
Surface : 52 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 20%, Petit Verdot 12%
Âge du vignoble : 35 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : En cuves tronconiques thermo-régulées
Elevage : 20 à 21 mois de barriques (neuves 40%)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Palmer 2002


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
Château PALMER 2002 – Un grand MARGAUX très en forme !
Nez complexe sur le fruit noir au boisé torréfié.
Bouche onctueuse, chaude, pure et suave.
Matière pleine, souple et assurée.
Équilibre tendu sur des tanins moelleux et superbes.
Finale raffinée d’une grande longueur glissant sur le fruit aux notes épicées de sous-bois.
Encore un peu jeune, mais très prometteur.
Un grand Margaux très en forme.
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Sur le millésime 2002, Château Palmer se montre équilibré, d'une grande pureté et d'une intensité merveilleuse. Il sera à maturité entre 2012 et 2028. Sélection Bettane & Desseauve, Foire aux vins 2014: 17/20 'Savoureux, onctueux et frais, avec le crémeux habituel de ses excellents merlots.'
Wineandco.com    Wineandco.com
Palmer est l'un des meilleurs, ce n'est pas une surprise. Symbole de l'élégance qui caractérise les grands Margaux, il est en 2002 issu d'une toute petite récolte. Souplesse, onctuosité, longueur caractérisent la bouche très fruits noirs. Des notes épicées se mêlent au sous-bois et aux petits fruits. un délice. . .
3ème Cru Classé Margaux

XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Été humide et frais, mais septembre, chaud et sec, rattrapa le retard de maturité et stoppa les foyers de pourriture. Les tries et les techniques de vinification ont permis de tirer le maximum du potentiel qualitatif de ce millésime difficile. Globalement bien réussis, notamment les Cabernets Sauvignons, riches, puissants et harmonieux.

Château Palmer 2002 - Etats-Unis

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