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Vin blanc 

Domaine Chasselay - Beaujolais Blanc 2013

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Le Producteur : Domaine Jean-Gilles Chasselay
Appellation : Beaujolais (Beaujolais, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2005   Ajouter un millésime
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Petite production de notre Domaine, issu de cépage Chardonnay, vinifié en fût de chêne, c’est un vin blanc sec, parfumé, original et raffiné. Il peut se garder jusqu’à 5 ans. Servir frais entre 10° et 12°C.

Données techniques

En culture bio depuis 4 ans. Vendange manuelle, pressurage direct et vinification + élevage en fût de chêne (1/4 neufs) sur lies avec bâtonnage. Pas de SO2 jusqu'à la mise, ni levurage, ni chaptalisation, ni rien d'autre d'ailleurs… Nature ! Attention, le rendement est très faible (± 25 hecto./hectare) et ce blanc ne fait jamais le tour de l'année !

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Avis des consommateurs - Domaine Chasselay - Beaujolais Blanc 2013


Jeanne Wilmart  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Bruxelles  (Belgique)
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Jeanne Wilmart a découvert ce millésime il y a 2 ans
 

Domaine Chasselay - Beaujolais Blanc 2013 - Etats-Unis

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