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Vin blanc 

Champagne Michel Baudvin - Cuvée 981 Vieilles Vignes

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Le Producteur : Champagne Michel Baudvin
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
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D'un jaune pâle aux reflets nacrés, cette Cuvée, issue de vignes de plus de 30 ans, libère au nez un arôme très délicat avec des notes de cerise à l'eau de vie et de poire William. En bouche, la finesse des bulles caresse le palais dans un éclatement de saveurs renforcées par une belle activité.

Données techniques

Pinot Noir : 33 %, Pinot Meunier : 33 %, Chardonnay : 33 %

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Michel Baudvin - Cuvée 981 Vieilles Vignes


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
**** Très bon 
CUVEE 981 – VIEILES VIGNES - UN GRAND CARACTERE !
Nez délicat de fruits blancs matures
Bouche à l'effervescence fine bien structuré, assez ample
Matière puissante et moelleuse
Équilibre sans faiblesse sur une belle activité maitrisée
Finale sur de la poire et des agrumes avec quelques notes briochées et beurrées Conclusion Un champagne de grand caractère
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 2 ans
 

Champagne Michel Baudvin - Cuvée 981 Vieilles Vignes - Etats-Unis

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