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Vin rouge 

Château de Durette - Fleurie - Le Petit Cuberdon 2012

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Le Producteur : Château de Durette
Appellation : Fleurie (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
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Vin séduisant par son velouté, la robe est d'un rubis limpide brillant. Le nez offre de délicats arômes de framboise et de fraise des bois soutenus par la rose et la violette. La bouche est croquante, mettant en valeur les arômes frais et délicats. Un Beaujolais authentique et de tradition.

Service & Accords vin-mets : servir à 14/15°C avec une selle d’agneau, une
blanquette de veau, fromage à pâte fleurie.

Données techniques

Cépage : Gamay Noir à jus blanc ( 100% )
Superficie de l’exploitation : 0.8 Ha
Age de la vigne : 25 - 40 ans
Géologie du sol : Arène granitique
Rendement : 40 Hl /Ha
Vendange : Manuelle, soigneusement triée par des mains expertes.
Mode de culture : Agriculture raisonnée.
Type de vinification : Vinification traditionnelle.
Elevage : en cuve ciment
Garde : 5 - 6 ans

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Durette - Fleurie - Le Petit Cuberdon 2012


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Fruité, un peu bonbon anglais, violette, peu de concentration. Ok seul mais très affaibli sur de la tomate ou du foie gras.
Commenté il y a 1 an
 

Château de Durette - Fleurie - Le Petit Cuberdon 2012 - Etats-Unis

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